鲜石斛怎么吃才有营养,新鲜石斛怎么做好吃

怎么吃作者：都语 2023-03-01 19:30:38

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本文目录一览：

石斛怎么吃最好

石斛可通过研磨、泡水或与食物一起煎煮等方法,吃的石斛不同,药用价值会有所不同。

石斛的功效:

滋阴润燥、补阴不足、石斛有很好的补阴功效。治疗慢性胃肠炎症感染、胃炎、十二指肠溃疡等疾病时,可以选择铁皮石斛进行调理和治疗。

石斛的食法:

1、石斛打成细粉,用温水搅拌均匀,具有滋阴生津、养胃生津、滋阴除热、明目强腰的功效。

2、还能煎。与其它药物一起煎时,通常可先煎石斛,以利于石斛中的有效成分溶解。如单用石斛,则可使煎煮时间延长,有利于提取有效成分。

3、用开水煮沸,药效全部进入水中,喝下去,经舌下腺,吸收较快。

4、在炖乌鸡时可加入石斛,使其汤味更浓,药味更浓。

鲜石斛怎么吃才有营养,新鲜石斛怎么做好吃

1、鲜石斛最好直接吃，营养成分能够最完整的保存，其营养成分和功效毫无损失，且易于人体吸收。鲜石斛洗净，直接放入口中嚼着吃，一般成年人每天15到20克，洗净，入口细嚼，清新爽口，风味独特，方便简单

2、选择鲜石解最好选三年生的，生产周期长，有效成分含量沉淀多，嚼起来味甘、粘牙、渣少，或者无渣。

1、鲜吃，也就是直接吃，可将新鲜铁皮石斛先洗净，再直接地入口细嚼，铁皮石斛味甘有微微的黏，清新爽口有强阴益精、开胃健脾的效果，同时它的渣也可可以直接吃的。

2、榨汁，先用冷水将铁皮石斛进行浸泡并需洗净去衣，切成短条在榨法汁前，可先放4分之一升左右的水与铁皮石斛鲜条榨汁，可约用大概30秒后，暂停，再加入1升左右的水，榨时大概1分钟左右，最后过滤出来就可以喝了。

3、泡茶，可先将铁皮石斛洗净，再切成薄片状放入杯中，再加开水冲泡后直接饮用，也可适当地加入蜜糖等，可多次冲泡。

4、作菜，现可将新鲜铁皮石斛洗净，去皮切碎或者也可直接敲扁，再与粥、羹、一起煮食，同时也可用来做煲汤的酌料，如在煲鸡、鸭、骨、鱼等时。

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