桄榔粉怎么吃,桄榔粉怎么做好吃

怎么吃作者：仆昕妤 2023-03-01 17:40:39

今天给各位分享桄榔粉怎么吃的知识，其中也会对桄榔粉怎么做好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、为什么冲的桄榔粉不结“冻”
2、用桄榔粉怎么做果冻
3、椰汁桄榔千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

为什么冲的桄榔粉不结“冻”

水温不够的原因。

桄榔冻的做法

倒出桄榔粉后，先倒凉白开拌匀。再倒热水，这样可以防止结块，然后搅拌看着碗里的糊糊逐渐变成果冻一样透明，呈红褐色就可以了。（如果搅拌后没有结冻可以放电磁炉上加热一下就会结冻了。）

桄榔粉是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。

据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载：“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效，桄榔粉食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。

桄榔粉怎么吃,桄榔粉怎么做好吃

用桄榔粉怎么做果冻

主料：黄桃300g，桄榔粉50g

辅料：水500g，糖

适量

步骤：

1.将黄桃从罐头中取出。

2.切成自己喜欢的大小

3.码放在模具里。

4.桄榔粉放入可以加热的容器中

5.放入糖

6.罐头水（不足量加水）

7.搅拌均匀

8.小火加热，期间需要不停的搅拌以防粘锅。

9.至沸腾立即关火

10.放至50度左右，倒入码好黄桃的模具内，晾凉放入冰箱冷藏。

椰汁桄榔千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

桄榔粉 ? ?125g ?

椰汁 ? ?一盒（小） ?

片糖 ? ?两块 ?

椰汁桄榔千层糕的做法

第一步，按照图1把两块红糖煮成糖水

第二步，按照图2制作红糖浆，放入125克左右大概一个杯子的桄榔粉进放凉的红糖水中充分搅拌，一定要放凉，不然桄榔粉会熟

按照图3制作椰汁浆，也是把相同量的桄榔粉放入适量的椰子汁中充分搅拌

按照图4先把蒸锅底部抹一层花生油，避免粘锅，然后倒入第一层浆，先倒哪种浆都可以，盖上锅盖蒸五分钟，不要倒太多，铺满锅底就好，否则会不熟

按照图5，第一层熟后倒入第二层，为了颜色漂亮，倒入另外一种浆，以此类推，我今天一共做了13层

为了脱模和口感，要将蒸糕放凉，我用冷水速冻，冰冻后口感更佳

桄榔粉怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桄榔粉怎么做好吃、桄榔粉怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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