海棠果干怎么吃,海棠果干怎么吃好吃

怎么吃作者：公冶彦露 2023-03-01 16:05:38

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本文目录一览：

家庭海棠果干的做法？

原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。

1：选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。

2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。

3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天。

4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。

5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。

6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。

7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了

海棠果干怎么吃,海棠果干怎么吃好吃

可以做成海棠果干，选自秋季熟透的海棠果实，除籽核后切开干制成含水分30％的海棠干，无任何添加，开袋即可食用。口味酸甜，能够补充人体所需的多种氨基酸等营养，具有很好的食疗保健作用。

海棠果干加蜂蜜或蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃。

海棠果，海棠树的果实，原名：红厚壳又名：海棠果、胡桐、呀拉菩等。侧膜胎座目，蔷薇科乔木，树皮厚，灰褐色或暗褐色，有纵裂缝，创伤处常渗出透明树脂；果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。中国河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，海南、台湾、云南也有。

海棠果产海南、台湾，野生或栽培于海拔60-100（-200）米的丘陵空旷地和海滨沙荒地上。印度、斯里兰卡、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚（苏门答腊）、安达曼群岛、菲律宾群岛、波利尼西亚以及马达加斯加和澳大利亚等地也有分布。

种子含油量20-30%，种仁含油量为50-60%，油可供工业用，加工去毒和精炼后可食用，也可供医药用；木材质地坚实，较重，心材和边材不明显，能耐磨损和海水浸泡，不受虫蛀食，适宜于造船、桥梁、枕木、农具及家俱等用材；树皮含单宁15%，可提制栲胶。

海棠果的吃法是直接食用、晒干自制果干、海棠果酱。

1、直接食用，海棠果和苹果的吃饭一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、晒干自制果干，海棠果是可以晒干制作成果干的。海棠果切片暴晒，晒干水分密封保存。注意海棠果事先要洗净，晒干的海棠果可以泡茶喝。

3、海棠果酱，将海棠果全部洗净后，切成块，往海棠果里面加入糖海棠和糖的比例是5：3腌制10小时，将柠檬洗净后，往海棠果里面挤入柠檬汁，然后上锅用小火煮30分钟，熬煮好后，等温度降低一点之后，就装入提前准备的瓶子里面，这个瓶子必须是干净干燥无水无油的。

海棠果介绍

是蔷薇科苹果属植物，小乔木，高达3-8米；小枝粗壮，圆柱形。叶片卵形或椭圆形，叶柄长1-5厘米，嫩时密被柔毛，老时脱落。花4-10朵，近似伞形花序。果实卵形，直径2-2.5厘米，红色。果梗细长。花期4-5月，果期8-9月。

分布于河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、辽宁、内蒙古等省区野生或栽培。生长于海拔50-1300米的山坡、平地或山谷梯田边。

1、海棠干泡茶，有清凉泻火，健脾开胃的功效，夏天服用较为合适，具有很好的食疗保健作用。

2、海棠干可直接吃，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋，尤其适宜不善服药的儿童食用。

扩展资料：

海棠果除生、熟食用之外，还可用来酿酒、做蜜钱，做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。

海棠干营养价值：海棠含有大量的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，能够补充人体所需的营养，提高机体功能，增强对疾病的抵抗力。

1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果;

2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;

3、涩肠止痢:海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症;

4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

参考资料：海棠果-百度百科

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