马苏里拉芝士碎怎么吃,马苏里拉芝士碎怎么吃好

怎么吃作者：墨勇毅 2023-03-01 13:48:37

今天给各位分享马苏里拉芝士碎怎么吃的知识，其中也会对马苏里拉芝士碎怎么吃好进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芝士片的各种吃法
2、芝士碎怎么吃简单做法
3、芝士怎么吃？
4、马苏里拉奶酪的吃法美味又营养

芝士片的各种吃法

芝士片家常怎么吃

芝心鸡蛋卷

材料：鸡蛋2个，芝士片2片，色拉油适量，食盐1/3茶匙，小葱适量，白糖适量，芝麻少许。

做法

1.鸡蛋打散，调入少许盐、糖到自己喜欢的口味，倒入少许葱花。

2.平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，这一层蛋液可以煎的比较熟，因为要在上面铺一层芝士，撒一些黑芝麻。

3.蛋液凝固后转熟时放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端。

4.锅小火，在舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。

5.继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷大小，当然可以卷的比我的厚。

6.吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就ok了。

芝士排骨

材料：排骨1kg，洋葱一个，苹果1/2个，辣椒酱8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜头4瓣，姜一小块。

配菜：混合芝士碎450g(马苏里拉+红莱斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黄瓜，欧芹。

做法

1、首先用细擦板或者其它工具将洋葱、苹果和姜处理一下，将它们制作成泥状混合在一起备用。

2、蒜头压成蒜蓉放进去。

3、加入辣椒酱、香油、蜂蜜和生抽，搅拌均匀就是酱料。

4、在排骨凹进去的那一面有一层白膜，用手撕掉。在排骨两面均匀地刷上酱料，盖上保鲜膜，冷藏腌制3小时至隔夜。

5、接着将烤箱预热150°C，然后将腌好的排骨拿出来并用锡纸包好，做好裹两层后放在烤盘上，而腌过排骨剩下的酱料也是有用处的，留用。

6、送入预热好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分钟。

7、取出排骨，烤箱调高温度至180°C。

8、将外层锡纸打开直接包在烤盘上，倒掉烤出的汁水，去掉内层锡纸，把排骨置于烤盘上。

9、在排骨两面刷上之前留用的酱料，送入烤箱，让排骨凸起面朝上，180°C烤10分钟。

10、取出重复一次刷酱后烤10分钟的步骤。

11、取出排骨，将烤箱再一次升温至200°C。准备一个可以进烤箱的平底锅，把排骨放进去，把芝士碎撒在旁边，点缀上泡辣椒和玉米粒。

12、送入烤箱，200°C烤最后10分钟，到芝士基本融化即可。

13、上桌后可以把锅子放在电磁炉上，小火保温，保持芝士的融化状态。

芝士碎怎么吃简单做法

做成芝士碎焗饭即可。

主料：米饭1碗、草莓100克、炼乳2勺、马苏里拉奶酪150克。

辅料：橄榄油适量。

步骤：

1、准备好所有材料；。

2、将草莓洗净，切块；（不要切太小块，一个草莓切成4小块）。

3、先把米饭、切好的草莓平铺在烤盘中；。

4、加入适量橄榄油；。

5、加入两勺炼乳，搅拌一下；。

6、加入一半马苏里拉奶酪和其他材料一起搅拌均匀，然后轻轻压平；。

7、撒上剩余的一半马苏里拉奶酪；（可以根据自己口味适当增减）。

8、撒上剩余的一半马苏里拉奶酪；（可以根据自己口味适当增减）。

9、烤好的芝士草莓焗饭，趁热食用；。

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芝士怎么吃？

芝士干酪蘑菇

材料： (1)大小适中的蘑菇16个，去梗，清洗，切碎； (2)磨碎的乡村芝士和融化干酪各1/4杯；

调料：（1）蒜头4—5个，去皮，洗净，剁碎；（2）大小适中的洋葱1个，去皮，洗净，剁碎；（3）肉豆蔻粉和白椒粉各1/4杯；（4）盐适量；（5）黄油5汤匙；（6）柠檬汁1汤匙

做法： 1）洗蘑菇头，以用作填充物。

2）将碎蘑菇梗，洋葱，蒜头，乡村芝士，融化干酪，白椒粉，肉豆蔻粉和盐放入微波焙盘中混合，加入2汤匙黄油，不加盖，高火煮6分钟。

3）将混合物填入蘑菇头成三明治，用牙签叉上固定。

4）把剩余的黄油和柠檬汁涂在蘑菇上，不加盖，中火（70%）烹饪3分钟，之后取出。趁热食用。

芝士土豆盒

主料：土豆

辅料：春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱

调料：盐、鸡精、黑胡椒粉

做法：

1、土豆煮熟碾成泥；

2、培根、芝士、洋葱分别切碎；

3、将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米，加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。

4、用春卷皮抹少许面粉糊，将拌好的土豆芝士馅包成1.5寸左右的小包；

5、将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。

特点：色泽金黄，奶香浓郁，营养丰富，老少皆宜。

椰菜芝士

配料：一个250克的椰菜，一大个洋葱，2根韭黄，40克碎黄油，855毫升汤料，150克低脂软芝士，两勺15毫升的上好燕麦粥，四个去皮梨，175克烤干的杏仁，570毫升牛奶，盐和新鲜黑胡椒。

制法：

1、把椰菜雕成小花，把茎部削成小块。放入炖锅，放黄油，溶解，加韭黄，洋葱和椰菜（叶子不放）。充分搅拌，炖10分钟（sweat），加入梨。

2、加入燕麦粥搅拌，杏仁和牛奶逐渐加入搅拌。加入汤料和调味料。充分搅拌并慢煮10分钟。在汤凉的过程中，把菜叶蒸5分钟。

3、把汤和软芝士放入处理器（processor），搅拌。放入菜叶重新加热。和法式面包一起食用

芝士焗茄子鱼柳

鱼柳：含较易被人体吸收的蛋白质，三文鱼、龙月利柳、比目鱼亦是建议食用的深海鱼，有奥米加-3的不饱和脂肪酸。

低脂芝士：含丰富蛋白质，可转化成所需能量。而且热量不会太高，减肥的人士也适用。

材料：茄子100克，鱼柳80克，低脂芝士2片，螺丝粉11／2碗。

鱼柳调味料：柠檬汁1茶匙，胡椒粉1／4茶匙，橄榄油3汤匙，盐1／2茶匙，清鸡汤3汤匙。

做法：1、将鱼柳加入柠檬汁、胡椒粉及盐腌半小时2、将腌好之鱼柳跟茄子条一起用170度(中火)焗7~10分钟。3、螺丝粉用鸡汤出水，加入适量橄榄油拌匀。4、将焗好的茄子及鱼柳放于螺丝粉上，加入芝士片焗1分钟，待溶化便成

自制低热量芝士饼

制作软芝士饼最重要的技巧是搅拌，不过，只要擅用打蛋器，也非难事。

在香港，无论男士或女士，总有一款钟情的芝士饼，可能是美国纽约芝士饼、蓝莓芝士饼，又或是日式芝士饼。芝士饼的味道的确叫人迷醉，但卡路里和脂肪含量却叫人惊心。要一尝芝士饼的美味，又不想吃过之后后悔，不妨尝试自制美味又低热量的芝士饼，软芝士饼就是不错的选择，制作方法和材料简单，只要到大型的超市就可以一次过购买到饼模、忌廉芝士、淡忌廉等材料，十分方便。亲自制一个软芝士饼，自己可一饱口福之余，还可以与朋友和家人一起分享。文：Cordelia

材料一：

忌廉芝士 75克

蛋黄 20克

怡口健康糖 2克

材料二：

淡忌廉 150克

鲜芒果蓉 50克

鲜芒果 1个

曲奇饼模 1个

制法：

1. 鲜芒果去皮和去核，切成粒状。

2. 将材料一混合，拌匀打起。

3. 淡忌廉慢慢加进已打起的材料一中，然后拌进鲜芒果蓉和芒果肉。

4. 将已拌匀的材料倒入饼模，放入雪柜冷藏即成。

芝士奄列

材料:鸡蛋 2只、车打芝士 25克、水 1汤匙、牛油 10克

调味料:盐少许、胡椒粉少许

制法:

1. 磨碎芝士.

2. 打匀鸡蛋,加入水及调味料,拌匀.

3. 把芝士茸放在蛋液内,拌匀.

4. 把牛油放入奄列镬内,用慢火煮溶.

5. 把蛋液倒入镬内,煎至底层开始凝固,然后迅速将蛋液拨向中心,并将镬转动,使蛋液流向镬的四周.

6. 当蛋液接近凝固时,用镬铲将另一边反摺过去.

7. 趁热上碟.

蘑菇烟肉露笋芝士焗饭

芝士溶化后，渗透饭菜之中，creamy但不腻，软稔滑溜。

贴士

1、烟肉可煎得较为焦，食落更香口。

2、可用前一晚吃剩的冷饭，不但省时方便，而且饭会较爽身，加上芝士后不会黏腻。

材料蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1／4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。

调味料盐1茶匙，胡椒粉1／4茶匙。

做法 1、将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。

2、将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。

3、食前铺上芝士，放入微波炉内以中火叮3分钟至芝士溶入饭内即可。

芝士寿司

材料 : 芝士：1包、沙律酱：1杯、西生菜：1/4个、西芹：1条、甘荀：1小块、紫菜：5张

制法 :

1. 芝士刨丝，西生菜切细，甘荀、西芹均切条状。

2. 紫菜铺平，先放入芝士，再将切好的材料放在上面，最后挤入沙律酱，然后卷成长条，再切成小件即可。

马苏里拉奶酪的吃法美味又营养

马苏里拉奶酪是奶酪里面非常受欢迎的一个品种，这种奶酪一般可以用在披萨上面，或者是做沙拉之类的都非常好吃，一起来了解下马苏里拉奶酪的常见吃法吧。

马苏里拉奶酪的吃法

一、培根奶酪焗土豆卷

食材：培根、马苏里拉奶酪、土豆、小葱、淡奶油。

调料：盐、黑胡椒。

步骤：

1、土豆洗净后去皮切小块哈，放入锅里面蒸熟，之后捣烂成土豆泥，倒入黑胡椒和葱花搅拌。

2、往土豆泥里面加入淡奶油，再加入少量盐、黑胡椒继续搅拌。

3、往土豆泥中加入培根卷，然后一起放入200度的烤箱中烤8分钟。

4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，继续放入烤箱烤2分钟就ok了。

二、马苏里拉奶酪披萨

材料：马苏里拉奶酪、面粉、牛肉、洋葱、西红柿、胡萝卜。

调料：披萨草、黑胡椒、盐、糖、味精、绿辣椒。

步骤：

1、酵母粉用温水化开，然后倒入面粉，合成面团。

2、面团中加入油、盐和白糖，搓揉一会儿，放在一边发酵。

3、牛肉洗净切片，用淀粉和生抽腌制，洋葱切圈。

4、烧红锅倒入油，放入洋葱和牛肉快速翻炒。

5、牛开始变颜色的时候，放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。

6、准备另一个锅，将西红柿、胡萝卜翻炒成汁，后倒入披萨草、盐、味精调味。

7、面团挤压成饼状，放入披萨盘中，用叉子在上面叉小孔孔。

8、面团上铺上一些西红柿和胡萝卜的汁液，放入烤箱中预热210度烤20分钟。

9、马苏里拉切丝，青椒切圆圈、胡萝卜切成花。

10、面饼烤熟之后在表面撒上马苏里拉，接着铺上牛肉、青椒和胡萝卜，之后继续撒上马苏里拉奶酪。

11、将披萨继续放入烤箱中烤5分钟，可口的披萨就差不多完成了。

马苏里拉奶酪棒怎么做

1奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后，再用擀面杖敲成奶酪碎。

2奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后，再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓)。

3面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小。

4擀好的黄油片放到面片中间，用面片将黄油包起，松驰20分钟。桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开，再三折起，松驰20分钟，再擀开，三折，松驰20分钟。

5将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片，用刀子切去边角，再切成小条。

6小条面片两头反方向拧转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上按一下，起固定作用，烤箱180度预热，放上层15~20分钟左右。

马苏里拉奶酪的功效

1、补钙。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2、增加人体抵抗力。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3、促进胃肠蠕动。奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4、预防心血管疾病。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

马苏里拉奶酪是什么

马苏里拉奶酪其实源自于意大利，是一种淡口味的奶酪，是通过水牛奶制作而成，色泽呈淡黄色，含有乳脂肪50%，马苏里拉奶酪是制作披萨的重要材料之一。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，质地非常柔滑，口感香醇，特别适合制作糕点，特别是披萨。在使用马苏里拉奶酪的时候，如果配上番茄和橄榄油，更是锦上添花了。

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