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2023-03-01 65 鹿茸一般怎么吃,鹿茸怎么吃补肾效果最好
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鹿茸这种中药材食用的方法有很多,大致有以下几个方面:
1、第一、鹿茸可以泡水喝,也可以用作代茶饮或者是和其他的中草药一起泡水喝、泡酒喝,可以和人参一起泡酒喝,也可以和枸杞一起泡水喝,用作代茶饮等等。
2、第二、鹿茸可以切片放在粥中熬制,然后每日的服用,也是能够起到较好的治疗效果。
鹿茸不陌生吧,很有营养价值的食物,当然好东西要吃对了才有用,鹿茸怎么吃效果最好呢?吃法有哪些呢?下面我们来一起介绍下吧!
鹿茸怎么吃效果最好
鹿茸具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨功效的医疗保健品.对身体虚弱、久病后的患者,有较好的强身和提高机体功能的作用.
一:取新鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、再加适量的枣,置于砂锅内炖3-5小时,即可食用.
二:取新鲜鹿茸50g洗净切片(或干鹿茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后即可饮用.每日饮用10?25m1鹿茸酒,一天一次.试试吧!
鹿茸的吃法有哪些 1.泡酒
鹿茸泡成药酒是鹿茸最常见的吃法,具体做法是将鹿茸片和其它一些药材一起泡入50度以上的酒中,一段时间之后可以直接饮用.
2.煲汤或熬粥
将鹿茸片和其它一些药材与鸡、鸭、鸽子、猪骨等食材放入锅中熬汤喝,或者是将鹿茸与其它一些滋补性的药物与粳米、糯米等谷物一同煮粥食用.
3.直接吞服
将鹿茸磨粉直接吞服,可以是直接用酒或者盐开水吞服,也可以将鹿茸粉装入空心胶囊中,用白开水或者其它药液或酒送服.如果是蜡片,则可以直接嚼服,口感也很不错.
4.泡茶/泡水
将鹿茸腊片,直接用沸水泡大,蘸酱料或者直接嚼服;将粉片或血片,与枸杞、大枣等配伍,开水冲泡饮用,可以冲3-5次,最后嚼服.
5.日服用量
蜡片:1-2g/天;粉片:3-5g/天;血片:3-5g/天
食谱推荐 人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克.
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋.
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克.
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水.把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤成趁热服.
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带.鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长. 鹿茸鸡汤配方:
鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量.
制作:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤.鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味后饮用.
适用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用.
鹿茸片是一种名贵的中药材,从中医的角度来讲,它又是一种保健品,具有非常多的功效。不过,如果想要依靠鹿茸片来强身健体,治疗疾病,就一定要先了解鹿茸片。它应该怎么吃?有哪些具体的营养价值和哪些食用禁忌呢?接下来让我们一起来看看吧。
鹿茸片怎么吃
1.泡酒
首先准备50度以上的白酒,再将鹿茸片放进去,封起来浸泡一段时间就可以饮用了。还可以搭配其它的药材一起进行浸泡,可以用来补充其他方面的营养。一定要注意,如果鹿茸片用来泡酒的话要用生切片,这样最后泡出来的酒味道才更好更具有功效。
2.炖汤
如果觉得其他食用方法太单一乏味,那么可以将鹿茸片和鸡鸭鱼等家禽一起炖肉吃。要用慢火,炖好以后喝汤的效果也很显著。
3.磨制成粉
上班族如果时间太紧没时间将鹿茸片炖汤或者泡酒,那么可以将鹿茸片磨成细粉。每天睡前可以用酒或者盐开水送服鹿茸片粉,既方便快捷效果也非常好。
4.煎煮鹿茸片粥
鹿茸片和人参一起,搭配其它的滋补型的食材药材,和米一起熬制成粥来喝也是一种很好的食疗方法。
5.散剂吞服
鹿茸片可以在烘干后,加工成粉末状,装进空心胶囊中,并放在阴凉通风处。每次用白开水服用1~2粒。也可以直接将鹿茸片粉用其它药液、粥饮或温开水冲服。
鹿茸片的营养价值
1.鹿茸片具有很强的保健作用,含有比人参更加丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸片能够振奋和提高身体机能,进而提高工作能力和睡眠质量。
2.鹿茸片还能够提高我们体内细胞和体液的免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。同时增加机体对外界的防御能力,调节体内的免疫平衡,能够有效的避免疾病的发生并且促进伤口的愈合。
3.鹿茸片提取物既能够增加血浆睾酮的浓度,对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗都有非常不错的效果。鹿茸片还能够促进血红蛋白的增加,尤其是对于那些经常大量出血的人具有非常好的治疗效果。
鹿茸片的正确吃法
在食用鹿茸片的时候,不宜与绿色的东西一起吃,如蔬菜、水果及葱等,需要特别注意。也不要食用生冷、油腻,刺激辛辣食物,烟酒等。药性寒凉的药物,比如生地、石膏,与鹿茸片也是不宜一起吃的,生活中要引起重视。服用鹿茸片期间,要避免食用猪血、生萝卜及其他的生冷食物,对鹿茸片功效的发挥,也会有影响。茶叶、咖啡等饮品,会影响滋补品药效的吸收,尤其是鹿茸片这种滋补性较大的食材。
经期能吃鹿茸片吗
女性在经期的时候,最好不要选择食用鹿茸片。女子月经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人,不宜服用鹿茸片。
鹿茸片血酒的功效
1.能够提高身体的工作能力,提高睡眠质量和促进食欲,促进组织细胞再生,并对神经,内分泌、心脏、肾脏泌尿系统和消化系统的功能及物质代谢有良好的调节作用。还能够提高身体抗疲劳,耐低温,耐高温和耐缺氧的能力,促进产热和能量代谢过程,有助于改善阳虚畏冷的症状。
2.提高身体的免疫功能,使免疫受到抑制的免疫功能恢复正常,起到“扶正固本”的作用,同时,能提高体内的SOD(起氧化物歧化酶)的活性,降低机体的MAO(单胺氧化酶)的含量,祛瘀活血,延缓衰老的功效。
3.能明显增加性腺组织的重量,表明有性激素样作用。不但能增加血浆睾丸酮浓度,而且能使血液促黄体生成素的浓度增加。
鹿茸片如何吃可以壮阳
1.取5克鹿茸片、红枣适量、生姜适量、米酒适量。将以上所有的食材药材都装进带有盖子的杯子中,并且加入半杯水后盖严,放在锅内隔水炖蒸,沸腾后用小火炖2~3小时。每隔一天吃一次,用量逐渐加至10克。
2.将鹿茸片洗净切片,泡入50°以上的白酒中,浸泡两星期后,每日服用10~25ml,每日分三次饮用。
3.15克人参,10克鹿茸片,1只大海马。将其切碎成粗末,用纱布袋装,并用一升白酒浸泡。14天后取出药袋,将榨取液与浸出液混合。每次喝20毫升,每天喝2次。
4.红参20克,鹿茸片10克,白糖150克。将其切碎成粗末,纱布袋装,用一升白酒浸泡。7天后取出药袋,将榨得的药汁与浸出液混合。每次喝10~15毫升,每天喝2次。
5.蛤蚧1对,海马10克,鹿茸片10克,红参15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。用2.5升白酒浸泡7天后即可饮用。每天晚上睡觉前喝35毫升,连喝两个月即可。
糖尿病人能吃鹿茸片吗
有研究证明,患有糖尿病者是不能够食用鹿茸片的。糖尿病在中医说法中是属于阴虚,而鹿茸片则是补阳壮阳的物品,因此患有糖尿病的人不能够吃鹿茸片。如果糖尿病人不讲究用量和方法乱吃,也会造成一些糖尿病的并发症的,比如:补血不对症,血压升高了、眼底出血等。
鹿茸片的副作用
鹿茸片是热性食物,如果一次后食用过量,会造成体内热量过高,引起上火等症状。当食用过多的鹿茸片,会导致肠胃无法承受,消化不良,从而导致腹泻。吃了过量的鹿茸片之后会增加体内燥热,发生头晕恶心、流鼻血等症状。食用过量鹿茸片严重者可能还会由于体内气血过盛,发生吐血、尿血等情况。体质虚弱的人,吃多了鹿茸片,身体吃不消,甚至会有中风晕厥的情况。
鹿茸片虽然好,但是如果食用过量的话,会对身体会产生一些危害,而且吃鹿茸片的时候,也是要注意,要根据自身需求进行选择,这样在吃的时候,对身体各方面才不会有任何的影响。
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。分享几种鹿茸食疗的吃法。
一、红参鹿茸炖瘦肉
做法:瘦肉切片,用开水焯烫,红参5g,鹿茸2g,枸杞子3g,桂圆肉6g清洗干净。全部食材加入炖盅或砂锅,加入开水,炖好加盐即可。此汤适合冬季进补,能增强人体免疫力。
二、鹿芪鸡汤
做法:土鸡500g切块焯水,200g猪瘦肉切大块,鹿茸3g洗净切片,黄芪洗净。所有食材放入砂锅内,加水炖熟,出锅加盐调味即可。适合宫寒不孕、腰膝酸软、四肢冰冷等症状。
三、鹿茸排骨炖虫草
做法:半斤排骨洗净备用,鹿茸10g,虫草10g,葱,姜洗净备用。排骨焯水,放入砂锅中,加水炖半个小时。半小时后加入鹿茸、虫草、葱、姜,再炖一个小时,出锅加盐调味即可。此炖品适合秋季进补。
食用禁忌:食用鹿茸要从小量开始,缓缓增加,不宜骤然大量食用,以免阳升风动,或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进剂的作用。
鹿茸这玩意毕竟不便宜,也是一种知名度很高,名贵的滋补佳品。很多朋友买回来之后,总担心不能物尽其用,把鹿茸的好成分完全吸收,那我直接把鹿茸片像饼干一样嚼着吃,这样就不会浪费了。但鹿茸可以直接嚼着吃吗?一起看看吧!
一、泡水喝
鹿茸泡水,是一种操作非常简单方便的方法,可以选择把几片鹿茸泡杯子中,用开水冲泡开,盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用,还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉,不浪费。
二、鹿茸泡酒
需要用鹿茸泡酒,酒需要准备的浓度要高,高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中,喝和吃都有效果,大概是在50到70度左右。这种方法可以便于储存,放的时间久一点也没事,记得喝前要摇一摇哦,这样才能让有效成分充分溶解在酒水中。
三、炖汤
鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
四、做胶囊
可以将鹿茸片磨成粉,去中药店买一些空胶囊灌装,装好的胶囊切记干燥保存,食用时用温开水送服,每天1到2粒即可
五、蒸蛋食用
将鹿茸片磨粉后同鸡蛋一起放入碗中蒸熟,食用口感更佳哦!
吃鹿茸后不要和蔬菜、水果还有茶一起同食,因为鹿茸的有效营养成分会与瓜果蔬菜以及茶中的鞣酸发生融合后会被破坏,所以不要一起食用。还有感冒发烧,容易上火,还有高血压的朋友还是先别吃了。
可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下:
准备材料:鹿茸,瘦肉,枸杞,红,姜片。
1、瘦肉剁碎,鹿茸,红枣,枸杞,洗净备用;
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2、锅中倒入1000毫升水,把所有材料倒入,隔水炖2个小时;
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3、2个小时后,放入适量的盐调味;
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4、完成。
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