今天给各位分享婴儿猪肝粉怎么吃的知识,其中也会对婴儿猪肝粉吃到什么时候进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、猪肝粉的做法婴儿辅食窍门2、婴儿辅食猪肝粉的做法3、猪肝粉的做法婴儿辅食4、婴儿辅食猪肝粉的做法是什么?5、婴儿辅食猪肝粉怎么吃6、猪肝粉...
2023-03-01 132 婴儿猪肝粉怎么吃,婴儿猪肝粉吃到什么时候
今天给各位分享婴儿猪肝粉怎么吃的知识,其中也会对婴儿猪肝粉吃到什么时候进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
猪肝粉的做法是:
1、首先第一步就是把我们准备好的猪肝切碎。
2、第二步就是把锅内烧水倒入猪肝,姜片,煮至熟透,以便我们下一步的进行。
3,然后第三步就是过凉水, 过完了凉水之后再下锅翻炒,翻炒几分钟炒至水干就可以了。
4、第四步就是把炒好的猪肝倒入料理机,因为要给宝宝吃,所以我们把它打成粉末。
5、最后是再一次的进行机选翻炒,这次炒至无水分就大功告成了。
6、完成
猪肝粉成品图
猪肝是指猪的肝脏, 味美可口且 富含营养物质,所以当宝宝到了一定月龄后(大约八九个月),一些妈妈就会开始给宝宝添加一些猪肝辅食吃。对于宝宝来说,猪肝的吃法主要有两种,猪肝粉和猪肝泥。其中,猪肝粉吃起来最方便,可搭配的辅食很多,保质期也相对较长,更重要的还是好消化、易吸收。下面我就来整理一下婴儿辅食猪肝粉的做法吧。
食材:新鲜猪肝一块,姜两片
做法:
1、将新鲜的猪肝放清水里浸泡约1个小时去血水,中间多换几次水;
2、把泡好的猪肝切成薄片,去筋膜,再洗净放入锅中加水焯一下,然后用清水冲掉白沫,装入盘中;
3、锅中换水,把猪肝放入水中,放两片姜片,把猪肝煮熟透,煮熟后切成小丁再放入不粘锅中用小火翻炒,炒至没水分变干燥,注意不要炒糊了;
4、把炒好的猪肝放入搅拌机里搅打,第一次搅打可能颗粒还比较大,就需要再次放入不粘锅中翻炒蒸发其中的水分,然后再放入搅拌机中进行搅打,最终研磨完的猪肝粉比较细腻,待冷却晾干后装入保险盒中放冰箱保存起来就好了。
注意事项:
1、做好的猪肝粉一定要密封冷藏保存,最好一个月内吃完。
2、宝宝一星期吃2次左右即可,每次只需一小勺拌入米粉等热的食物中,不需要单独加热,所以妈妈不要一次做太多。
3、宝宝1岁内不要加太多的去腥材料,所以制作猪肝粉时要反复浸泡、焯水去除血腥味。
猪肝粉的做法:
1、猪肝切小块,水煮开5分钟。然后把把煮好的小块猪肝放在料理机里粉碎3分钟。把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽,3分钟左右,注意搅动防止糊锅,炒干水就可以食用了。猪肝可直接伴在辅食里,如粥,面条,米粉,汤里,都可以,非常美味。
2、准备一块猪肝,三四片姜,三四片柠檬。用柠檬浸猪肝去除腥味,将泡过的猪肝放入锅内煮,但要将第一次煮沸的水换掉,再换水用小火慢煮。
将煮好的猪肝捞出沥乾,再起锅不放油爆炒猪肝,炒制变色后放入打碎机打碎,打碎后还需继续翻炒,以使水分变干。翻转后,用纱布过滤后,放开后用密封罐存放冷藏即可,但要尽快食用,不宜长期存放。
猪肝粉怎么吃
1、用勺子喂。猪肝粉是一种米粉,可以直接用勺子给宝宝喂着吃,但是不要过量,一天半勺或一勺左右。
2、与奶粉一起化开。也可以与奶粉一起用温水化开给宝宝吃。
3、加在粥里。在煮粥的时候可以将猪肝粉加在粥里给宝宝吃,可以使宝宝顺利地吃下去,可以给宝宝增加营养的同时让宝宝慢慢接受辅食猪肝粉。
主料:猪肝400克。
辅料:姜片30克。
1、食材准备:猪肝1块,料酒少许、姜片(料酒和姜片主要为了去腥)。
2、猪肝提前泡洗15-20分钟,切片备用。
3、冷水入锅,放入姜片和料酒,同煮。
4、控干水分后,放入料理机中。
5、打成粉末,准备平底锅,锅热后放入猪肝粉,全程中小火不停翻炒。
6、这种特别松散的状态,颗粒状分明基本上就好了。
7、再次倒入料理机中,把之前打不匀的颗粒打成粉末。倒出晾凉,放入玻璃瓶中密封,冷冻起来保存。吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。
宝宝辅食猪肝粉的做:
1、将原料猪肝一块,姜片三四片,再准备三四片柠檬,用柠檬浸猪肝去除腥味。
2、将泡过的猪肝放入锅内煮,但要将第一次煮沸的水换掉,再换水煮一遍,用小火慢煮即可,这样不会有血水,也不会起沫。
3、将煮好的猪肝捞出沥乾,再起锅不放油爆炒猪肝,炒制变色后放入打碎打碎,打碎后还需继续翻炒,以使水分变干。
4、翻转后,用纱布过滤后,放开后用密封罐存放冷藏即可,但要尽快食用,不宜长期存放。
为宝宝做辅食是为了吸收多种营养,但要注意健康和安全,进餐时要多加小心,稍不小心就会造成食物污染,让宝宝肠胃比较脆弱。因此烹调和保存辅食十分关键,不可掉以轻心埋下安全隐患。
宝宝猪肝粉
材料:
鲜猪肝适量,料酒,姜。
做法:
1、新鲜猪肝,清水泡一上午,焯水(可加料酒和姜,去腥效果好),然后再冲洗一遍。
2、将猪肝换水煮熟,撕掉大块的筋膜,小火炒干(不然打不出粉末状)。
3、用料理机打碎猪肝,之后再入锅,小火炒干即可。
小贴士:
1、如果不够细腻,可以再入料理机打一次,再炒干。
2、猪肝焯水时可以反复焯水两次,每次焯水都加两片生姜,可以去腥味。
3、每次直接在宝宝的辅食里加一勺猪肝粉即可。
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