新鲜白虫草怎么吃,新鲜白虫草怎么吃最好

怎么吃作者：怀丽泽 2023-02-28 19:34:38

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本文目录一览：

1、新鲜虫草的吃法
2、新鲜虫草可以怎么吃
3、新鲜虫草怎么吃

新鲜虫草的吃法

吃冬虫夏草，最好的方法是炖汤。

民间流传下来，一般用虫草炖老鸭服用，因为虫草偏温性，鸭肉偏寒性，老鸭能养阴补肺肾，两者炖服能把寒性和温性中和，把补性留下来。所以这种服用方法是比较好的。

一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖1~2小时。当然也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。

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扩展资料：

此外，虫草泡茶、煲汤、泡酒、磨粉都可以，但是并不是所有人所有情况下都能服用，需要注意以下几个方面：

1、必须要有虚证，虚症指人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候。如精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。

2、是虫草最适宜于肺肾两虚的症状。

3、在肠胃不好或者感冒咳嗽时不能服用虫草，不然会延长病程。

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新鲜白虫草怎么吃,新鲜白虫草怎么吃最好

新鲜虫草可以怎么吃

虫草也就是冬虫夏草，是一种很滋补的中草药，除了可以用在做中药之外，也可以做成药膳来滋补，比如直接吃，或者打粉冲服、泡水、煮粥等等，都是可以的。不过吃冬虫夏草要注意用量，吃太多了可能会出现上火的情况哦。

虫草的正确吃法及用量

1、隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。

2、虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。

3、煮粥蒸饭：冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次，持续三个月至半年。可以辅助治疗乙肝，大三阳、小三阳。

4、炖（蒸）肉配肉：炖（蒸）肉时，将冬虫夏草放入肉中（鸭、鸽肚内），小火炖至肉熟即可。

5、冬虫夏草经低温清洗、干燥、消毒后，采用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级破壁粉碎，得到入口溶化的虫草粉。每天吃1克，相当于用传统方法吃掉5克虫草。

新鲜虫草可以怎么吃

1、常温鲜食：直接嚼食新鲜冬虫夏草。蘑菇一样的口感，香味浓郁。因为没有蒸煮，所以营养成分不会因为高温处理而流失。这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。冷冻后不建议食用，容易伤胃。

2、开水冲饮：将新鲜的冬虫夏草放入养生壶中烧开水饮用。水开后，就可以喝虫草水，吃虫草了。这是最适合吃新鲜虫草的方法，简单方便。也可以用刚烧开的水浸泡在水中饮用。

3、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽等，鲜虫草不宜煮太久。

4、蒸鸡蛋：鸡蛋煮沸后放入新鲜的冬虫夏草，小火炖5分钟。

5、蒸米饭：清洗干净后，将米饭煮沸后放入新鲜的冬虫夏草，5分钟就可以了。

6、煮粥：洗净后，待粥煮沸时放入新鲜的冬虫夏草，转小火煮5分钟即可。

虫草的功效和禁忌

冬虫夏草可以增强人体的免疫系统，适当食用冬虫夏草可以有效抑制癌细胞的形成。此外，冬虫夏草还有祛痰平肝的作用。它还可以改善肾功能，调节血液功能，降低三高。但在服用虫草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣食物，以免降低虫草的药效。另外，冬虫夏草性温，不宜与性热的食物同食，否则会增加体内热气，使人上火。

新鲜虫草怎么吃

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果

3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。

扩展资料：

夏草的选购技巧

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。

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