清净园辣椒酱怎么吃,清净园辣椒酱怎么吃的

怎么吃作者：谈安柏 2023-02-28 12:58:39

今天给各位分享清净园辣椒酱怎么吃的知识，其中也会对清净园辣椒酱怎么吃的进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、辣椒酱怎么吃辣椒酱的吃法
2、辣椒酱怎么吃？
3、买韩国辣酱大酱一般怎么吃
4、韩式辣酱怎么吃好吃？
5、韩国辣酱的吃法

辣椒酱怎么吃辣椒酱的吃法

1、辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐料混合调配当沾酱食用。

2、辣椒酱也可以饿拿来煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。

3、制作方法：辣椒酱可用在各种料理搭配食用，例如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式烹饪皆可。辣椒酱可搭配为佐料，也可以其他佐料混合调配当沾酱食用。辣椒酱也可以饿拿来煮糖醋鱼等酸甜味料理，方便又好吃。

辣椒酱怎么吃？

家常辣椒酱的做法：

1、先买1-2斤霉豆瓣（别把霉洗了，轻轻抖一下就行了，那个霉对身体无害）、1-2斤白酒、1斤酱油、半斤盐、1斤食用油、1斤凉白开，将它们混合后，用盖子盖上或用干净的布蒙上，泡2-3天，再用太阳晒7-10天，直到水分很少，可以将晒好的豆瓣宰碎或用搅拌机打碎（这样不浪费，我是这做的）。

2、豆瓣备好了，就买姜（要切成小丁）、红辣椒（根据上述豆瓣量，可配30-40斤辣椒、5斤黄姜），先洗干净再去蒂（免得污染），滤干水分，请加工点加工（手工铡或机绞，我是用机绞的，因手工铡的有木屑）。

3、买点花椒粉（也可用花椒粒）或五香粉，这个就根据个人喜欢，适度就可。

4、盐的比例一般10:1.5，盐稍微多点点没关系，这样不会坏，做菜时少放点盐就行了。

5、把这些配料统统放在加工好红辣椒里，装坛，密闭三个月就可以用了，时间短了所产生的亚硝酸盐对身体有害，时间长点就没了。这种辣椒酱用来做回锅肉、红烧肉特别好吃。

特别提醒：这种辣椒酱里千万别放大蒜，因为在密闭环境下，它所产生的气味会压到所有味，而且比较熏鼻子，我曾听别人介绍做过，除了泡蒜味，没有辣椒的诱人味了。

现在外面的食品卫生堪忧，为了身体健康，我一般不在外面买，都是自己做。

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买韩国辣酱大酱一般怎么吃

买韩国辣酱，我强烈推荐你买清净园(???)牌子出品的顺昌辣酱（??

????），这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的，是韩国的朋友给我推荐的。清净园是个很有名的牌子，出的东西都挺好的，我买过它的辣酱、、辣酱、大酱、包饭酱、方便粥等等，都挺不错的。绝对强烈推荐，我是之前在天津可以买到这个牌子，别的地方不是很清楚有没有，好像还有个牌子叫好餐得，不太确定，如果有这个牌子的也行。如果实在没有，就买别的试试吧，但一定要买进口的，不要中国产的哦，味道会差很多。

辣酱、大酱我一般会买500g盒装的，主要是量大一些，省的总去买，而且保存起来也很方便。吃完的话，盒子还可以用来装东西，很好用。辣酱大概三十来块钱，大酱会便宜些。一般我会用来做拌饭、紫菜或生菜包饭和炒年糕吃。我妈对我做的其他的韩国料理都没什么感觉，唯独很喜欢吃我做的炒年糕，真的很美味。我的朋友们对我的炒年糕评价也都很高呢！如果需要，给我发消息留下你的邮箱地址，我可以给你发一下炒年糕的做法。

大酱就没什么特别的吃法了，一般都是煮大酱汤，不过大酱汤配米饭的滋味也真的很难忘啊！需要的话我这也有做法！

希望你满意我的回答o(∩_∩)o...

韩式辣酱怎么吃好吃？

韩式辣酱的吃法很多，可以直接吃，也可以用来做菜，下面是推荐的吃法：

韩式辣酱炒年糕

材料：水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml

步骤：

1、胡萝卜去皮，斜切成段。

2、将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。

3、青椒切滚刀块。

4、洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下。

5、锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软。

6、放入胡萝卜炒至稍稍变软。

7、将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀。

8、将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟。

9、放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。

韩式辣酱凉面

材料：熟荞麦面180公克，洋葱丝10公克，梨子1/4颗，小黄瓜丝15公克，红萝卜丝10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱2大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，凉开水3大匙

步骤：

1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。

2.把梨子切细片；泡菜切小块，备用。

3.将步骤1的酱和熟荞麦面拌匀，装碗后放上其他配料即可。

韩国辣酱的吃法

1、可以放一些熟的豆芽一类的蔬菜，淹好的桔梗，豆腐丝肉沫和大米饭拌在一起。（在家的时候偶尔懒了最方便的方法）

2、可以在韩国商品专营店里买回来一些新鲜的年糕加入辣酱和蚝油还有配菜一起炒一下（建议用大头菜）

3、烤肉的时候，可以辣酱、肉和米饭一起包在生菜里面最好是配上苏子叶（在学校的时候经常和同学去吃）

4、可以在吃饭的时候单独乘出来一碟辣酱调味用（有的时候觉得食堂的菜说不过去了就只能用它调味了）

5、可以拿辣椒酱拌一些小菜如干豆腐丝、苏子叶、煮熟的牛板筋、牛肉用手撕完后也可以半一下（这是本人的最爱）

6、放在冷面里也不错啊。

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