今天给各位分享青占鱼怎么吃的知识，其中也会对青占鱼怎么烧不腥进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、青占鱼怎么做2、青占鱼怎么做好吃，青占鱼的吃法3、青占鱼怎么烧青占鱼怎么煮好吃4、冷冻青占鱼怎么做好吃(冷冻青鱼怎么做好吃)青占鱼怎么做青占鱼是普遍的淡水鱼中的一种，青占鱼的食用方法也非常简单，清炖青占鱼是更为普遍的一种鱼，青占鱼怎么做好吃呢?原材料：风干咸青占鱼350...
2023-02-28 113 青占鱼怎么吃,青占鱼怎么烧不腥
青占鱼怎么吃,青占鱼怎么烧不腥
怎么吃
作者：费丹红
2023-02-28 11:51:38
今天给各位分享青占鱼怎么吃的知识，其中也会对青占鱼怎么烧不腥进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
青占鱼怎么做
青占鱼是普遍的淡水鱼中的一种，青占鱼的食用方法也非常简单，清炖青占鱼是更为普遍的一种鱼，青占鱼怎么做好吃呢?
原材料：风干咸青占鱼350克(形近鲅鱼，比鲅鱼小，见小图片)，四季豆500克，五花肉100克。
调味品：鸡精5克，麻椒2克，八角2克，葱、姜各10克，干尖椒2克，香莱5克，化掉的猪大油50克，米酒5克。
制作方法：
1.将咸青占鱼放冷水中侵泡半小时后清洗晾至风干，切割成厚1.5公分的块，四季豆用力掰成与鱼同大的块，五花肉切割成0.1公分厚的大面积，姜蒜切片，干尖椒去蒂，香莱切割成5公分长的段。
2.鱼和四季豆、五花肉片混和同放进大陶碗内，添加鸡精、麻椒、八角、葱、姜、干尖椒、猪大油、米酒上髙压笼屉蒸15分钟(若是一般笼屉则需要30分钟)，出笼后撒上香莱就可以。
服用青占鱼的常见问题
不可以与寒凉食物同食
青占鱼天性寒性，最好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。
不可以与葡萄酒、红酒同食
服用青占鱼食用很多葡萄酒，会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。血尿酸过多，会堆积在骨节或软组织中，进而造成骨节和软组织炎症。
不适合服用青占鱼的群体
渗出性病症病人：血小板低、血友并维生素B12欠缺等渗出性病症病人要少吃或不要吃青占鱼，青占鱼中常含的20碳5烯酸，能抑制血小板凝结，进而加剧渗出性病症病人的流血病症。
肝硬化病人：肝脏硬底化时机体无法造成凝血因子，加上血小板偏低，非常容易造成流血，假如再服用含有20碳5烯酸的青占鱼，会使病况大幅度恶变，宛如始料不及。
皮肤病病人：皮肤病病人往往不能吃青占鱼是由于青占鱼中常含的蛋白在进到身体后，可做为一种过敏源，对机体造成过敏症状，如瘙痒起块等，或使原先的皮肤病发作、加剧。因此 皮肤科医师视青占鱼为发病原因之一，规定一些患者忌讳。
青占鱼怎么做好吃，青占鱼的吃法
红烧青占鱼的做法
1、青占鱼洗净，用厨房纸吸干水分。
2、锅里倒油，锅边洒盐
3、煎鱼，微微煎一下就行，为了防止溅的到处都是，我都盖上锅盖煎。
4、2面煎好后，放入蒜，姜，剁椒，青柠，生抽，老抽，2大碗水，大火滚起，转小火滚20分钟。
5、小火滚好后，大火略微收下汁。
属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。
体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。
青占鱼怎么烧 青占鱼怎么煮好吃
1、食材：青鱼2条，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，香葱适量，盐适量，油适量，味精适量，生抽适量，白砂糖少量。
2、先将青占鱼肚子内的内脏掏干净，鱼鳍鱼鳃剪掉，清洗干净，控干水分备用；
3、将生姜切片，大蒜拍碎切沫，干辣椒切碎，葱切段备用；
4、锅烧热放油，将生姜、大蒜、干辣椒依次放入锅内，煸出香味；
5、然后将控干水分的青占鱼放入锅内，放盐（鱼的两边都洒上盐，这样才入味，而且鱼皮不易破），改中火煎（烧一壶开水）；
6、当鱼的两面都煎的变黄了，将开水倒入锅内，水量不要没过鱼身，加入少量白砂糖、适量生抽、适量味精；
7、当水再次翻滚时，盖好锅盖，改大火焖；
8、大约五到八分钟后，将切好的葱段放入锅内，再将未收干的汤汁淋在葱段上，就可以出锅啦！
冷冻青占鱼怎么做好吃(冷冻青鱼怎么做好吃)
1.材料：青占鱼，青辣椒，剁辣椒，姜片，蒜末，葱段，盐，料酒，生抽，胡椒。
2.做法：将青占鱼洗净，一条条放在盘中。
3.将青辣椒切成细丝。
4.依次在鱼身上撒上盐，姜片，蒜末，再放入切好的青椒丝和剁辣椒．然后倒入料酒和生抽。
5.上锅蒸熟，由于青占鱼肉比较紧，不容易熟，一般需要中大火蒸15分钟即可出锅。
关于青占鱼怎么吃和青占鱼怎么烧不腥的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
还没有评论，快来抢沙发吧！
上一篇：茼麻子怎么吃,苘麻子怎么用 下一篇：返回列表
相关文章
- 详细阅读
-
茼麻子怎么吃,苘麻子怎么用详细阅读
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于茼麻子怎么吃，以及苘麻子怎么用的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！本文目录一览：1、苘麻子的功效与作用苘麻子的药用价值2、苘麻子和鸡蛋一起吃治病不？3、青麻子煮水喝...
2023-02-28 57 茼麻子怎么吃,苘麻子怎么用
-
吃辣椒下面就见红怎么回事,吃辣椒下面就会流血什么原因详细阅读
今天给各位分享吃辣椒下面就见红怎么回事的知识，其中也会对吃辣椒下面就会流血什么原因进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、吃辣椒导致阴道流血，是什么原因2、怀孕6周吃辣就流血3、最近吃东西吃的辣下面流血是怎么回事呀吃辣椒导致阴道流血，是什么原因病情分析...
2023-02-28 108 吃辣椒下面就见红怎么回事,吃辣椒下面就会流血什么原因
-
宝宝喜欢吃手指怎么办,宝宝一直吃手指怎么办详细阅读
本篇文章给大家聊聊宝宝喜欢吃手指怎么办，以及宝宝一直吃手指怎么办对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、到了一定年龄有的娃开始爱吃小手了，那么宝宝吃手怎么办？2、孩子吃手有什么解决办法？3、宝宝总是吃手指，有什么办法可以缓解？4、小孩子爱吃手指头怎么办5、宝宝老是吃手指？家长先别...
2023-02-28 135 宝宝喜欢吃手指怎么办,宝宝一直吃手指怎么办
-
马泡的药用价值怎么吃,马泡是什么水果详细阅读
今天给各位分享马泡的药用价值怎么吃的知识，其中也会对马泡是什么水果进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、马泡瓜能吃吗？它有哪些功效和作用呢？2、马泡瓜能泡水喝吗3、马泡可以吃嘛4、马泡瓜油怎么食用5、马泡是不是民间所称的甜瓜。6、哪种野果曾经卖到几千元一斤，现在却几十元都没人买？马泡瓜能吃吗？它...
2023-02-28 143 马泡的药用价值怎么吃,马泡是什么水果
