今天给各位分享黑麦米怎么吃的知识,其中也会对黑麦米怎么吃减肥进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、黑小麦米做法大全2、高纤黑麦的食用方法黑麦怎么吃最好3、黑麦米怎么吃4、黑麦米熬粥方法黑小麦米做法大全?目录1黑小麦应该怎么吃2什么是富硒黑小麦1黑...
2023-02-28 129 黑麦米怎么吃,黑麦米怎么吃减肥
今天给各位分享黑麦米怎么吃的知识,其中也会对黑麦米怎么吃减肥进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
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1黑小麦应该怎么吃
2什么是富硒黑小麦
1黑小麦应该怎么吃
我们知道小麦不但可以食用而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃小麦是有利于我们的身体健康,黑小麦就是一种优质的小麦,黑小麦不但外形好看而且吃起来味道饮食不错的,很多朋友虽然知道黑小麦的营养价值,但是还不知道黑小麦应该怎么吃,下文我们就来告诉大家这个问题的答案。
黑小麦属优质专用型小麦,籽粒硬质,长圆形,黑色或黑紫色。它特别是含有0.5X10-6的碘和丰富的硒,硒的含量高于普通小麦200%。钙是人体血浆和骨胳中不可缺少的,可解决人类补钙的世界性难题,特别是对防止妇女和老人的骨质疏松症非常重要,硒是营养性抗癌剂,对人类防癌起重大作用。黑小麦面吃法比较多,比较常见的是做成黑小麦面条,黑小麦面条营养比较普通的面条多很多,是一款不错的养生面条。下面,我们为大家介绍几款黑小麦的菜谱:
1、黑小麦乡村面包。它的主要原料有黑小麦200克、富强粉300克、牛奶250克、无花果发酵水50克、盐4克、糖12克、橄榄油20克。具体做法是黑小麦原粒洗净炒干;打粉后的黑小麦;用面包机和成面筋出结实的大膜边缘光滑,28度发酵1.5小时成两倍;用手按出大的气泡;折叠面团绷紧面团表面;发酵篮放好高粉,面团光滑的一面朝下放;加盖湿布室温发酵60分钟;倒扣用利刀割出十字纹路,烤箱上下火250度底层加一个烤盘中下层放烤网预热20分钟;加100毫升水放入面团再加100毫升水250度烤制15分钟,取出烤盘降至230度烤20分钟成熟出炉。
2、黑小麦馒头。它的主要原料有黑小麦200g、中筋面粉300g、酵母6g、糖10g。黑小麦馒头的具体做法步骤是两种面粉和糖混合,酵母与30度温水混匀;酵母水倒入面粉中;揉至三光后温暖处发酵,体积变成两倍大后按压无回缩就可以了;排气后整形;冷水上锅15分钟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑小麦,我们知道黑小麦不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃黑小麦有利于我们的健康,上文为我们详细介绍了黑小麦应该怎么吃。
2什么是富硒黑小麦
相信大家对于硒元素肯定是不会陌生的吧,我们的身体是不能缺乏硒的,如果身体出现了缺硒的症状,那么容易导致我们的心血管和肝脏出现疾病。硒能够起到解毒和预防癌症的功效,所以我们在日常的生活中要适当补硒才行,富硒黑小麦顾名思义就是含有丰富硒元素的小麦,下文我们给大家详细介绍一下什么是富硒黑小麦
1、煮粥
黑麦特别适合用来煮粥吃,但用黑麦煮粥时,最好能把它加工成燕麦片,加工好的燕麦片用清水淘,洗干净后与适量的小米大米放在一起煮粥,锅加入适量山药或者地瓜,再放入足量清水一起煮开,然后用中小火慢慢熬,大约四十分钟锅中有粥就能熬好,出锅前加白糖调味。
2、南瓜黑麦乳
黑麦和南瓜是一对理想搭档,它们可以搭配在一起做南瓜燕麦乳,在做的时候需要准备南瓜50克黑麦50克牛奶,100克甜玉米粒,适量葡萄干和糖水莲子各适量,准备一些,把准备好的南瓜切成块以后加适量清水,用微波炉打熟,再把牛奶和黑麦放在一起入微波炉加热一分钟取出后全部放到料理机中,让料理机工作用搅成浓稠的乳状,取出装碗就能吃。
材料:高粉200克、黑麦粉50克、干酵母4克、糖15克、盐4克、水154克
表面:黑芝麻、胚芽、麦片若干混合
做法:
1.将高粉、黑麦粉、糖混合,加入温水拌匀成团,加盖,松弛10分钟
2.摊开,均匀的撒上干酵母,用力揉,揉至扩展阶段
3.一次发酵后,排气,擀成椭圆形,从上而下卷成橄榄状,松弛15分钟
4.接缝朝下,擀开,擀成椭圆状,从里而外卷成橄榄状,表面喷水,蘸上混合的杂粮,进行二次发酵
5.预热烤箱200度,在面团上划一刀,25分钟左右
黑麦小米粥
黑麦不用来做粥可以怎么用?还是用来做粥吧。用开胃养胃,助消化清肠的小米为主料,加黑麦,红枣,元肉,陈皮熬粥。煮一锅口感清甜,养胃清肠,宁心安神的主食。在好梦初醒的清晨来上一碗,开启一整天的能量。
电饭煲熬煮,简单省事。黑麦煮粥,依然保留了完整的形状,在小米的软烂之中,跳出零星的嚼劲,感觉也不错。
简单
煮
甜味
三小时
主料
黑麦50克
小米100克
红枣6枚
桂圆8枚
陈皮半瓣
辅料
冰糖少许
黑麦小米粥的做法步骤
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1.用料:黑麦50克,小米100克,红枣6枚,桂圆8枚,陈皮半瓣,冰糖少许。
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2.红枣洗净切片。
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3.桂圆取肉,备用。
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4.将所有材料倒入电饭煲中。
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5.选择煮粥功能,煮约1小时。
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6.煮粥结束。
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7.揭盖。
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8.盛出,趁热食用。
小窍门温馨提示
黑麦可以用荞麦代替,煮制时间可以根据自己需要的软烂度酌情调整。
黑麦米怎么吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于黑麦米怎么吃减肥、黑麦米怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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