今天给各位分享马头兰怎么吃的知识，其中也会对马头兰有什么功效?为什么春天吃马头兰?进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、凉拌马兰头怎么做好吃？2、马兰头晒干怎么做好吃3、马兰头怎么做好吃凉拌马兰头怎么做好吃？马兰头要选择，清脆有生命力的。含有的水分很多，虽然外表坚硬，可做出来的菜，很是...
2023-02-28 55 马头兰怎么吃,马头兰有什么功效?为什么春天吃马头兰?
马头兰怎么吃,马头兰有什么功效?为什么春天吃马头兰?
怎么吃
作者：谷梁仙韵
2023-02-28 10:20:39
今天给各位分享马头兰怎么吃的知识，其中也会对马头兰有什么功效?为什么春天吃马头兰?进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、凉拌马兰头怎么做好吃？
- 2、马兰头晒干怎么做好吃
- 3、马兰头怎么做好吃
凉拌马兰头怎么做好吃？
马兰头要选择，清脆有生命力的。含有的水分很多，虽然外表坚硬，可做出来的菜，很是脆嫩。
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水泡。
纵然可贵，马兰头也是生长在田间地头的，采摘之后，好需要用淡盐水浸泡。
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焯水。
不要看见外表硬朗，就把放在锅里煮。将马兰头放在一个盆中，向盆里倒入开水，用筷子搅一下，让它受热均匀就可以了。
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淋水。
焯水过后，将马兰头放在篮中，晾干。
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切碎。
稍微除去表面水分后，将马兰头取出，用刀切成碎段。
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加蒜泥。
剥取三四个蒜瓣，剁成蒜泥，放入盆中。
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放入辣椒。
舀一勺辣椒，投入盆中。
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豆干切丁。
豆干切成丁，放入盆中。
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加入麻油、醋、盐等佐料。
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搅拌装盘。
用筷子将上述盆中物品不断搅拌，然后成盘。
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马兰头晒干怎么做好吃
一、清炒马头兰
原料
马兰头、蒜头。调料:食用油、麻油、白糖、盐、味精
做法
1、蒜头去皮拍成碎末,将马兰头去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出沥干(清炒不须用手挤水)。
2、油锅烧热,放蒜末煸香,倒入马兰头炒。
3、加白糖、盐调味。
4、最后放味精、麻油拌匀,即可出锅。
二、凉拌豆腐干马兰头
原料
马兰头、豆腐干、熟松仁、熟芝麻、盐、糖、素易鲜、芝麻油。
做法
1、豆腐干用沸水焯过切碎;
2、马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎,焯水过程中放点油,能保持色泽;3、将马兰头、豆腐干、熟松仁、熟芝麻混合,加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可。
马兰头怎么做好吃
1、马兰头洗净备用。
2、花生米放入锅中炒熟。
3、炒熟的花生米沥出油份备用。
4、马兰头开水焯烫过凉。
5、马兰头挤干水分，大蒜切碎。
6、马兰头也切碎。
7、马兰头，蒜末放入盆中，加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精，香油拌均匀。
8、盛入盘中后撒上炒熟的花生米即可上桌。
马头兰怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于马头兰有什么功效?为什么春天吃马头兰?、马头兰怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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