海纤菜怎么凉拌吃,海茸菜怎样凉拌好吃

怎么吃作者：昌星洲 2023-02-27 20:07:40

今天给各位分享海纤菜怎么凉拌吃的知识，其中也会对海茸菜怎样凉拌好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、海裙菜怎么做好吃？
2、海带裙菜凉拌的做法
3、如何凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下吗，

海裙菜怎么做好吃？

海裙菜，又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜青藤菜等。凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下。

凉拌海白菜的做法

1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。

2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。

3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。

4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。

5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。

6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。

7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。

海裙菜木鱼花嫩豆腐

材料

南豆腐60g，黄瓜1段，海裙菜10g，小葱1根，姜5g，木鱼花适量，日式酱油6ml。

做法

1.将小葱斜切圈，姜制成姜泥，备用，

2.黄瓜切小薄片，备用。

3.海裙菜用纯净水泡发，清洗干净，备用。

4.将南豆腐切成4cm见方的方块，

5.放入碗中，点适量的清水，让清

6.水微微浸润豆腐的底部，备用。

7.将海裙菜垫在底部，放上南豆腐块，淋上日式酱油，点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花，即可。

麻辣海裙菜

用料

海裙菜 ? ?一小把 ?

花生油 ? ?少许 ?

蒜蓉 ? ?少许 ?

粗辣椒面 ? ?酌情添加 ?

粗花椒粉 ? ?酌情添加 ?

盐 ? ?少许 ?

香醋 ? ?少许 ?

麻辣海裙菜的做法

海裙菜泡发，冲洗干净，入盘。

盐，醋，花椒粉，蒜蓉，辣椒面，铺在海裙菜上如小山堆状

炒锅放少许花生油烧热，均匀的浇在2上！拌匀即可。

芝麻海裙菜

芝麻海裙菜的用料

海裙菜 ? ?竹轮 ?

熟芝麻 ? ?酱油 ?

芝麻海裙菜的做法

步骤1

将烫煮好的海裙菜取叶子的部分切成适当大小。

步骤2

竹轮切成适当的大小。

步骤3

锅里加油烧热，放入竹轮略加翻炒。

步骤4

加入海裙菜，淋入酱油。

步骤5

加入芝麻，翻炒均匀后即可出锅。

海带裙菜凉拌的做法

凉拌裙带菜的做法

取少量干裙带菜用水泡发

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泡发好后，在开水中过一遍，时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中，用剪刀剪碎

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捞起裙带菜挤干水分，依次放入盐、香醋、生抽。

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锅中放油，转大火，待油热后，转小火放入干红辣椒、姜沫、蒜子，待有蒜香飘出后，下葱末，马上关火。

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把融合了生姜、蒜沫、干红辣椒的香油趁热浇到裙带菜上，凉拌几下就可出锅了。

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美味、可口的凉拌菜就好了。

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小贴士

1.凉拌菜在开水中过的时间一定不能太久，有味道出来就可起锅了，不然就不脆爽了。

2.为放止干辣椒变黑，一定要放后面下。

海纤菜怎么凉拌吃,海茸菜怎样凉拌好吃

如何凉拌海裙菜，凉拌前需要用热水炒一下吗，

需要用热水焯一下。

凉拌海裙菜做法

用料

主料：裙带菜（干）100克

辅料：生抽1汤匙，米醋1汤匙，蚝油1茶匙，油辣子1茶匙，白糖1茶匙

1、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水

3、稍微放凉后，切段

4、碗里放入一汤匙生抽

5、一汤匙米醋

6、一勺白糖

7、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

8、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动

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