只有米饭没有菜怎么吃,只有米饭没有菜怎么吃,有什么即食品

怎么吃作者：合水芸 2023-02-27 15:10:40

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于只有米饭没有菜怎么吃，以及只有米饭没有菜怎么吃,有什么即食品的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、家里没有菜，只有大米，怎么吃？
2、家里没有菜,只有大米,怎么办
3、家里没有菜，只有大米，怎么吃

家里没有菜，只有大米，怎么吃？

焖大米饭的做法

食材用料

大米 250克

清水适量

步骤：

把大米放入饭煲内胆中。

淘洗两遍后放入适量的清水，浸泡一个小时。（一般来讲米和水的比例应该是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一关节处往下一点。）

盖上饭煲盖子，按煮饭程序开始煮饭。

米饭煮好后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌一下，盖上锅盖再闷十分钟。

小贴士

米饭不用过度淘洗，不超过三次为好，浸泡一个小时可以使大米充分吸收水分。

蒸米饭时可以加入少许盐或者猪油，蒸出的米饭会比较松软。

自制大米麻辣锅巴的做法

用料：

剩米饭 300克

普通面粉 100克左右

辣椒面三勺

花椒粒一小把

盐 5克

鸡精 3克

步骤：

把剩米饭盛在干净的盆里。

加入面粉。

用手把面粉和米饭揉在一起，加面粉的时候不要一下全加完，慢慢加，因为米饭有软有硬吸水性不一样，加到能把米饭揉成像面团一样就可以了。

在面板上撒适量面粉，把米面团放在上面，再在表面撒上面粉。

用擀面杖把米面团擀开。

把米面团擀成很薄的面皮，要薄厚均匀，一定要薄薄的，这样做出来比较酥脆。

把面片切成小方块，然后把它们分开，防止粘连在一起。

这时候做撒料，在料理杯中放三勺辣椒粉。

放一勺盐。

然后放入鸡精和花椒粒。

盖上盖子把它们打成粉末状。

锅烧热倒入多点的油。

油烧到五成热时关成中小火，放一个面片试下油温，面片周围有小泡泡冒出就可以了，把其它面片一片片的放入油锅里炸，一次不要放太多了，防止粘在一起，

用中小火慢慢炸，中途用漏勺翻拌一下，让它们受热均匀，炸到表皮金黄，用勺子碰触有脆感就可以捞出了。

把锅巴放在深一点的盆中，趁热把做好的麻辣粉撒上一点，然后像颠勺一样把它们翻拌均匀。

依次做好所有的锅巴，每炸好一些锅巴就撒一些麻辣粉。

我做了两种口味的，还有孜然味的，这个调料是三勺孜然粉，一勺盐，半勺鸡精就可以了，做法和麻辣粉一样的。

锅巴做好了，是不是像买的一样呢，赶紧试试吧，非常不错哦。

小贴士

1.米饭不要太硬了，太硬的话不好揉在一起，软硬适中就可以了。

2.我放的辣椒粉多，不喜欢吃辣的做成孜然味道的就可以了。

3.炸的过程中一定要中小火慢慢炸，否则火太大就会表皮糊了，里面还是软的，不会很脆。

4.做好后用袋子装起来，防止吸收潮气变得不脆了。

只有米饭没有菜怎么吃,只有米饭没有菜怎么吃,有什么即食品

家里没有菜,只有大米,怎么办

;?????家里没有菜只有大米，还可以烹饪出油盐白粥，将大米用少许食用油浸泡之后，放入热锅中熬煮，30分钟之后就可以出锅了;如果家里有猪油，可以做猪油炒饭，烹饪时要时不时翻炒;如果家里有酱料和海苔片，还可以用米饭做饭团。

1、油盐白粥

nbsp;?????家里只有米的话，可以煮粥来食用，是不需要菜的。将大米准备好之后，放入水中清洗干净，然后捞出大米用少许植物油搅拌均匀。热锅将水烧开，放入浸泡好的大米，用小火慢慢熬煮并且期间用锅铲搅拌，30分钟之后就可以食用了。

2、猪油炒饭

nbsp;?????用猪肉炒饭是很香的，即使没有菜也含有丰富的营养。将炒锅加热之后，放入猪油煸出香味，将蒸好的米饭倒入锅中翻炒，此时一定要不停地翻炒，这样才能让米饭均匀吸收猪肉。最后根据个人口味加入少许食盐，就可以出锅了。

3、饭团

??????如果家里没有菜，但是有酱料和海苔片的话，还可以将米饭蒸熟之后做饭团食用。准备好一些食醋、酱料以及零食海苔片，将米饭加入少许食醋之后包住酱料，用手搓揉成一个团，最后在表面盖一张海苔片调味就可以了。

家里没有菜，只有大米，怎么吃

方法/步骤

准备：泡米0.5到1个小时。

为了使得米饭煮的更加饱满，吃起来更加软和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小时到1个小时的样子，让米粒可以预先吸收足够的水分，在煮的时候就会更加好吃哦。

淘米次数不要多。

我们知道我们现在买的米都是精米，都是经过各种多次打磨后，非常白净好看的，其实，就已经流失了很多的营养成分，所以，我们在淘米的时候，适当的简单几次就可以了，不要太多次，防止更多的米粒营养的流失。

不要用热水淘米。

另外，讲到米里面的营养的流失，这里还告诉大家一个小细节，就是我们很多人会喜欢用热水来淘米，特别是冬天，首先是不冷，感觉这样也可以更好的把你淘干净，其实要知道，热水淘米，会使得米有一定的氧化作用，丢失一定的营养成分。

根据个人口味调节米和水的比例。

对于米饭煮的软硬，每个人有每个人的喜好，有的人喜欢吃硬点的，而有点人不喜欢，那么这个笔者就不多说，根据个人的口味，和米的不同，也会有不一样，所以，根据个人的爱好，自行安排。特别提醒一下，如果米被浸泡过了的话，就要注意比平常要少放点水哦。

可以加点盐或花生油，更加香味。

为了给米饭增加更多的香味，我们可以适当的加点点盐，或者放点食用油或花生油都可以，这样米饭会根据芳香口味好。同时，我们也可以加点玉米粒、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的。

工具选择：电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。

对于工具的选择，我们米饭的煮的好，有个原则，就是尽量密封，俗话说就是尽量少跑气了，其实，就是米饭好，跟前面热水淘米一样的原理，密封好，减少米饭的氧化，营养的流失。这样就米饭更加营养和口感好。

关于只有米饭没有菜怎么吃和只有米饭没有菜怎么吃,有什么即食品的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

只有米饭没有菜怎么吃,只有米饭没有菜怎么吃,有什么即食品

家里没有菜，只有大米，怎么吃？

家里没有菜,只有大米,怎么办

家里没有菜，只有大米，怎么吃

热门文章

最新文章

标签列表