白萝卜冬瓜汤,白萝卜冬瓜汤可以跟平果汤一起吃吗

冬瓜作者：紫雅丽 2022-12-14 14:10:02

今天给各位分享白萝卜冬瓜汤的知识，其中也会对白萝卜冬瓜汤可以跟平果汤一起吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜和白萝卜可以一起吃吗冬瓜炖萝卜的功效是什么
2、白萝卜冬瓜汤的做法
3、冬瓜白萝卜汤的做法
4、冬瓜白萝卜汤的步骤
5、白萝卜冬瓜汤的好处白萝卜冬瓜汤的功效和作用
6、冬瓜萝卜汤的做法窍门

冬瓜和白萝卜可以一起吃吗冬瓜炖萝卜的功效是什么

1、可以适量一起吃。冬瓜是堇菜目葫芦科植物，属于一年生草本植物，味甘淡性凉，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物，具有一定利尿消肿、减肥瘦身以及美容养颜等作用；而萝卜味甘性微凉，归肺、胃、大肠经，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，养颜价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处；这两者食物一起适量食用，并不会对人体的健康造成太大威胁，是可以一起吃的。只是由于两种食物的性凉，为了避免加重人体的胃肠道负担，因此要适量进行食用。

2、冬瓜炖萝卜的功效是什么？

（1）清解解毒。冬瓜萝卜汤是一种凉性的汤品，其中含有大量的丰富的维生素、蛋白质等成分物质，适量食用具有一定清热解毒的好处，比较适合夏天天气闷热的时候吃。

（2）促进消化。冬瓜萝卜汤中含有大量的膳食纤维素成分，其中膳食纤维素成分可以帮助促进人体的胃肠道蠕动，加速人体排出体内多余的毒素和废物，具有一定促进消化的好处。

（3）利尿消肿。冬瓜萝卜汤中冬瓜味甘性凉，其中含有大量的钾、钠等矿物质成分物质，适量食用具有一定利尿作用，可以在一定程度上帮助消除人体体内的水肿。

白萝卜冬瓜汤,白萝卜冬瓜汤可以跟平果汤一起吃吗

白萝卜冬瓜汤的做法

冬瓜萝卜炖排骨的做法

冬瓜萝卜切块

排骨洗干净之后直接放在烧干的锅里把水翻炒出来，然后装盘里备用

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热油，放入配料（姜蒜干辣椒桂皮八角）炒香，再倒入排骨翻炒出香味

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然后再把冬瓜排骨倒入一起翻炒3-5分钟，然后加水至盖住冬瓜萝卜排骨，然后把葱打结放两撮到锅里一起炖煮

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一直炖煮到冬瓜萝卜熟透用筷子一撮就烂的程度，把葱挑出来扔掉，然后最后把酱油蚝油和糖一起倒入锅内翻搅匀，接着等着收汁到差不多，就可以起锅装盘，再放几段葱就可以了

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小贴士

冬瓜白萝卜汤的做法

这个问题我来回答你，为你解惑，帮你学会做白萝卜冬瓜汤。

首先，我们把冬瓜去皮后，切成两厘米见方的块备用，把白萝卜切成萝卜块备用，把大骨棒焯水后备用。

起锅烧油把葱姜蒜炒香，添水烧开后，放入大骨棒，小火煮一个小时。这时候，骨头汤，已经变白色了。我们把冬瓜，白萝卜放进去，小火煮十分钟就可以了。

然后把放入鸡精，放入盐调味。出锅时候一定放入少许香菜末，滴入两滴香油。这样一来做出的汤味道鲜美，并且可以补充钙。

综合上述，这就是白萝卜冬瓜汤的最简单做法，味道也是最好的。

冬瓜白萝卜汤的步骤

冬瓜白萝卜汤的步骤。

1冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2旱萝卜洗干净，切成滚刀块。

3起油锅，葱姜入锅煸香。

方法/步骤2

1黄豆酱入锅炒。

2旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。

3旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。

方法/步骤3

1旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。

2冬瓜炖萝卜成品图

3总结：

1、冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2、旱萝卜洗干净，切成滚刀块。

3、起油锅，葱姜入锅煸香。

4、黄豆酱入锅炒。

5、旱萝卜入锅炒。炒均匀加适量水，大火烧开，改文火炖。其间适时翻炒。

6、旱萝卜5、6分熟时，冬瓜入锅同炖。

7、旱萝卜、冬瓜9分熟时，加盐、味精炒。大火收汤入味，即可出锅装盘。

白萝卜冬瓜汤的好处白萝卜冬瓜汤的功效和作用

1、可以预防痔疮，冬瓜萝卜汤是一种性凉的汤品，这种汤品含有大量的膳食纤维，进入人体后能软化大便，加快肠胃运动，能让大便顺利排出体外。另外，冬瓜萝卜汤还有一定的清热解毒作用，对医治痔疮的出现有一定的好处。

2、能治感冒，冬瓜萝卜汤对人类的感冒有一定的治疗功效，特别是对风热型感冒治疗效果明显。风热型感冒的主要症状是咽喉肿痛、身体有汗以及舌苔白燥，这种症状使用冬瓜萝卜汤几次以后症状就能缓解，也可以在煮冬瓜萝卜汤时加入少量紫菜，让疗效增加。

3、冬瓜萝卜汤能理气也能利尿，理气也是冬瓜萝卜汤的重要作用。因为萝卜本身是一种理气的特色食材，对人体内的瘀气、淤结有调理功效，另外，利尿也是冬瓜的重要作用之一。汤中冬瓜具有出色的消肿利水的作用与萝卜一起制成汤品，会让功效得到更好的发挥。

冬瓜萝卜汤的做法窍门

此汤不仅能消食健胃,理气化痰,消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

首先排骨头先用开水灼走血污，并在水龙头用长流水冲洗干净（此步一定要做，不然汤不清澈颜色不浓）

再把洗干净的排骨放进砂煲里，一次性加上足够的水，放入生姜，葱结，大火烧开转中火熬至1个半小时，然后再把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里，继续以大火烧开转中火熬1个小时，关火加盐，滴上几滴清油，洒上几朵葱花，就有一碗汤清味浓的下火汤享用了。

功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅宜忌萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃

材料

主料：排骨500g、冬瓜100g、胡萝卜150g、豆腐100g；

辅料：香叶花椒生姜5g、料酒大料葱少许

排骨冬瓜胡萝卜汤

1将排骨剁小块，洗净。

2胡萝卜豆腐冬瓜。洗净待用

3将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶花椒生姜和适量的水，上火煮。

4开锅hu后该小火煮20分钟。

5将冬瓜胡萝卜豆腐ci切好待用。

6待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜胡萝卜豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。

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冬瓜萝卜汤的做法窍门

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