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草莓怎么做好吃,草莓怎么做好吃又简单不用锅

草莓 作者:虢亦梅 2022-10-09 15:42:02

今天给各位分享草莓怎么做好吃的知识,其中也会对草莓怎么做好吃又简单不用锅进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

草莓能做什么简单美食

草莓可以做紫薯草莓、草莓派、冰糖草莓等。一、紫薯草莓:紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。紫薯切块,蒸至松软,将紫薯捣成泥状。用紫薯泥包裹草莓,淋上蜂蜜,撒上椰蓉。冷藏30分钟即可。

一、紫薯草莓

1、准备食材:紫薯五个、草莓适量、蜂蜜适量、椰蓉适量。

2、紫薯切块,蒸至松软,将紫薯捣成泥状。

3、用紫薯泥包裹草莓,淋上蜂蜜,撒上椰蓉。

4、冷藏30分钟即可。

二、草莓派

1、准备食材:蛋挞皮四个、草莓适量、糖10克。

2、将草莓切碎装进蛋挞皮中。

3、然后像包饺子一样包起来,边缘用叉子按紧。

4、接着表面刷上一层蛋黄液。

5、然后表面撒上一层黑芝麻,上烤箱180°火烤20分钟即可。

三、冰糖草莓

1、准备食材:草莓15颗、冰糖100克、水100克。

2、草莓买回来清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟后再冲洗几遍沥干水分。

3、沥干水分后用牙签一个个扎起来。

4、锅中倒入冰糖和水,中火烧开后转小火熬煮至金黄色。

5、这时保持小火,将草莓在糖浆里滚一圈。

6、再放进冷开水中迅速冷却即可。

新鲜草莓怎么做好吃

新鲜草莓怎么做好吃

你知道新鲜草莓怎么做好吃吗?冬天是草莓的季节,草莓就成为了我们最常吃的一种水果,其营养价值丰富,又非常好吃。我精心为大家整理了新鲜草莓怎么做好吃相关的知识和信息,希望对你有所帮助。

新鲜草莓怎么做好吃1

草莓塔

原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。

做法:

1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模。

2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了。

3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。

黑芝麻草莓大福

原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。

做法:

1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放凉备用。

2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团(不能太干哦,要黏一点的粉团)。

3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,封好口,再小心搓成圆团。

4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟(像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下,以防粘底了。

新鲜草莓怎么做好吃2

自制草莓果酱的做法

用料

新鲜草莓 700g(去蒂后)

冰糖 200g

白砂糖 230g

柠檬 一个

1、新鲜的草莓,需要用清水冲洗15分钟以上。然后去蒂,再次冲洗几次。手工切片,其实也可以不切,但是大块果肉如果处理不好可能会泡的发白变色。而且切片之后也是可以吃到整块果肉,整体浓稠度也比较好。所以我喜欢切片,也可以切丁,果肉小一点。

2、然后一层水果一层糖的码好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜点略低,砂糖更甜一点,但是砂糖多口感会有点酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是调味剂也是保鲜剂,如果糖度低于50%,可能没办法长期保持果酱的新鲜度哟。不想吃太甜的,可以减到50%左右。

3、一个柠檬(建议用绿色,也可以用黄色哟),洗净对半切开,取柠檬汁(约38g)。将柠檬汁均匀的淋入。

稍微晃晃匀,盖保鲜膜,放冰箱,冷藏1夜。如果急用,也至少腌5小时。为了让果肉吸收糖分。同时使果肉中的水分遇到糖析出,并溶解冰糖。

4、做果酱之前先将果酱瓶消毒,我的做法是,洗净后,烤箱100度,烤10分钟,要确认内外水分都烤干才行。也可以在太阳下晒消毒。

5、第二天的草莓已经变软,析出不少水分。选一个能耐酸碱的锅,我用心形的天使珐琅锅,分量刚好。而且受热均匀,事实验证效果相当好。不能装的太满,因为沸腾后,会鼓起来一些。

6、先小火加热,让草莓内的冰糖继续全部融化。然后继续中火加热至沸腾,表面会泛出白色泡沫。

7、用滤网仔细的撇掉浮沫,这些浮沫会有涩味,影响最后成品的口感。也没必要撇到100%干净,最后稍微有些也不影响滴。撇净之后,慢慢的搅拌,不要搅烂果肉。让汤汁继续沸腾。5分钟。

8、滤出果肉,酱紫就不会使得所有的果肉都烂糊,也可以只挖出一部分。

9、让剩下的汤汁继续滚沸10分钟。

10、将果肉倒回锅内,可以看到水分已经蒸干一半多了。继续轻轻搅拌,防止粘底。直到觉得汤汁浓稠,搅拌能感觉到一些阻力

11、趁热酱果酱倒入消毒好的果酱瓶8-9分满。盖上盖子拧紧。

12、立刻倒扣30分钟以上。趁热倒扣的目的是让烫的果酱继续帮瓶子上部和瓶盖消毒。同时瓶内能达到低压,接近真空。提高果酱的保存时间和效果。

用草莓可以做什么好吃的东西

作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品,可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯,大家可以跟着我一起来学习!

坚果草莓酸奶慕斯的做法:

原料:

奶油、酸奶、熟麦片饼干、蓝莓、芒果、草莓炼乳、综合坚果

步骤:

麦片饼干入保鲜袋擀压碎,芒果切块,蓝莓和压碎的麦片饼干备用。稀奶油200毫升常温下放置片刻,倒入无水的容器中,用电动搅拌机中速搅拌。酸奶50毫升慢慢倒入,边搅拌边倒入;草莓炼乳30毫升边搅拌边倒入。搅打成举起搅拌棒,奶油成行不滴落。取一个玻璃瓶子或容器,底部平铺麦片饼干碎,挤入草莓酸奶慕斯。铺上一层芒果粒,再挤入一层草莓酸奶慕斯。放上一层蓝莓,最后再挤入草莓酸奶慕斯,挤成山尖状。点缀混合坚果即可!美美哒的坚果草莓酸奶慕斯就做好了。

草莓奶冻的做法:

原料:

40g细砂糖,300g鲜牛奶,10粒草莓,3片吉利丁片

步骤 :

1.冷水将吉利丁片3片泡软备用。

2.牛奶300g混合40g细砂糖小火加热,不停的搅拌,不要把牛奶煮开了。

3.加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。

4.准备一个一次性饭盒,用保鲜膜包起来。

5.放入洗好的草莓,尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。

6.将煮好放凉的牛奶倒进去。

7.盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦!

草莓布丁的做法:

原料:

草莓 适量,吉利丁粉 15-20g,白砂糖 20g,清水 250ML,食盐 少许

步骤:

1.准备材料。吉利丁粉,白砂糖,草莓,清水,自己喜欢的模具。

2.草莓清洗干净,用淡盐水浸泡一会,去除根蒂,一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。

3.取15-20g左右的吉利丁粉,放入小碗中,加适量清水化开,隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。

4.取一个大碗,倒入250ML的凉白开。

5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水,且没有过滤果渣,所以比较浓,大家根据个人喜好即可。

6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀,使糖充分溶解。

7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。

8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化,可以用将凉白开换成温水来做。

9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满,留点空间,以免搬动的时候漏出

10.所有格子都装满,静置一会,放入冰箱冷藏2小时左右。

11.布丁冷藏定型后,准备脱模。拿一个盆,盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会,时间不要太久,5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。

12.将模具从水里拿出,拿一根牙签或小刀,沿着模具边用划出布丁的形状,以便一会更容易使布丁脱模。

13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里,用手敲一敲模具底部,然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱,直至脱模。

14.将布丁装进漂亮的小盘子。

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用草莓可以做什么好吃的简单

做法1:草莓酒

准备食材如下:草莓400克,冰糖300克,白酒800克,柠檬1个

具体做法如下:草莓洗净去掉蒂部,用厨房纸吸走表面水分,冰糖捣碎备用,找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒,然后铺上一层草莓,再盖上一层冰糖,这样一层草莓一层冰糖直到放满,倒入高度白酒,最上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后把草莓和柠檬取出继续放置,边喝边酿,2月后味道最佳!

做法2:草莓养乐多

准备食材如下:草莓6个,养乐多2瓶,糖适量

具体做法如下:草莓洗净去缔,将草莓切小块,倒入养乐多,用料理机打碎,再倒入杯子中,放入一些冰块就可以喝了!

做法3:草莓酸奶饮品

准备食材如下:草莓100克,酸奶1杯,蓝莓10个,白糖适量,蓝莓适量

具体做法如下:草莓部分切成草莓丁,扔进料理机加少许酸奶和白糖打成酸奶草莓液,剩下的草莓咱们把它们切成两瓣儿,用来装饰杯子,把草莓瓣儿贴着杯壁码整齐,可以用手轻按一下草莓就可以轻松沾在杯壁上,然后倒入酸奶,在酸奶上面放上蓝莓和其他水果,加上薄荷叶装饰一下即可!

做法4:草莓班戟

准备食材如下:低筋面粉90克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,鸡蛋黄1个,淡奶油200毫升,草莓适量,黄油15克,糖粉45克

具体做法如下:草莓清洗干净,去蒂,用厨房纸巾吸干表面水分备用。鸡蛋加一个蛋黄,加20克糖粉,搅拌均匀之糖分融化,加入200毫升的牛奶,拌匀,筛入低筋面,搅拌成顺滑无颗粒的面糊,加入黄油拌匀,将调好的面糊过一遍筛,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少15分钟,取一无水无油的盆,放入200毫升的淡奶油,放入入25克的糖粉,用打蛋器将淡奶油打发至可以拉出小尖钩,盖上保鲜膜待用,平底锅保证无油无水,不开火,放入适量冷藏后的面糊,将面糊晃匀成圆形,开小火,待面糊中部变色开始有鼓泡的时候关火,借助硅胶铲将煎好的班戟皮取出,取班戟皮一张,放入适量打发后的淡奶油,放一颗草莓,再在草莓上覆盖一些淡奶油,将班戟皮的左右两边往中间对折,再将班戟皮上下往中间对折,倒扣,放好。冷藏30分钟再吃更美味哦!

做法5:草莓大福

准备食材如下:草莓6个,糯米粉110克,玉米淀粉30克,绵白糖30克,豆沙60克,水140克,油20克,椰蓉适量

具体做法如下:糯米粉110克,玉米淀粉30克,白糖30克,放入碗中,加入140克清水,搅拌成均匀的面糊,再加入20克植物油,搅拌均匀,搅拌好的面糊冷水入锅,开锅后,蒸20分钟,蒸好的面糊,用勺子搅拌一下,放凉备用,草莓去蒂,清洗干净,沥干水分,在草莓的外面裹一层薄薄的红豆沙,露出尖尖即可,取一小块凉透的糯米团,用手碾成中间厚、四周薄的面饼,再把裹好豆沙的草莓放在中间,一点点包起来,包好的草莓大福,可以滚上一层椰蓉防粘也更香哦。

关于草莓怎么做好吃和草莓怎么做好吃又简单不用锅的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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