蓝莓哪个品种比较好吃,蓝莓哪个品种比较好吃,适合北方

蓝莓作者：无妄培军 2022-10-06 21:03:02

今天给各位分享蓝莓哪个品种比较好吃的知识，其中也会对蓝莓哪个品种比较好吃,适合北方进行讲解，希望能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在请看下面内容！

蓝莓品种哪个好吃

蓝莓品种哪个好吃，蓝莓是一种清甜味新鲜水果，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。蓝莓品种很多，那么，蓝莓品种哪个好吃？

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1、比乐西

成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14～21天左右的比乐西，也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小，并且果肉较为硬实，上面带有的果蒂伤痕极小，尝起来有着甜甜的鲜食口感。

2、布里吉塔

布里吉塔和蓝金的口感类似，都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性，还具有着不错的耐旱性，并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好，适合在全国范围内进行种植。

3、红利

同样果实很大的红利，也有着很甜的口感，不过其个头相对于伊丽莎白来说，还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多，其有很好的发展前景，受到了不少家庭的喜爱。

4、蓝金

甜度较高的蓝金品种，也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味，但是正好和其甜味调和，反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力，对其种植是十分合适的。

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蓝莓的功效与作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的`能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

2、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4、增强记忆力

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，饮食是需要花青素的，它可以延缓衰老，这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。

5、抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

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蓝莓的营养价值

维生素C

蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

花青素

花青素是一种可以延缓衰老的物质，蓝莓含有的花青素是所有水果中最多的，它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效。

花色苷色素

研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。

果胶

蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。

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蓝莓作为比较常见的水果，男女老少都是可以食用的，蓝莓品种哪个好呢？

蓝莓品种有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓。蓝莓品种不同，口味上也会有略微的区别，小仙女们想吃上最爱的蓝莓，可以根据个人口味偏好选择哦。

蓝莓品种哪个好

(1)矮丛蓝莓

树丛矮小，高30-50cm，抗寒性好，中熟种，其中美登-矮丛蓝莓，果实圆形呈淡蓝，果粉多带馥郁香味，风味好丰产，可首选长白山区出产的矮丛蓝莓，属于高寒山区发展最好的品种。而芬蒂-矮丛蓝莓，属于加拿大品种，中熟种，果实比起美登会大一点点，呈淡蓝。

(2)半高丛蓝莓

半高丛蓝莓是高丛和矮丛蓝莓杂交获得，果实大且品质好。北陆-半高丛蓝莓，果实大小中等，果粉多且果肉紧实，多汁果味好，甜度BX12%，酸度中等，喜欢酸甜滋味的可以选北陆品种。北蓝-半高丛蓝莓，果实大粒，果皮暗蓝色，风味佳且耐储藏，比较适合温暖地区，若排水不良容易出现腐烂问题。北村-半高丛蓝莓，果粒中等、风味好果皮是亮蓝色，果实柔软甘甜，而且耐寒性也比较好，能成长在高含地区。

(3)高丛蓝莓

高丛蓝莓分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓。南高丛（夏普蓝、奥尼尔及薄雾）喜温暖湿润，比较适合在黄河以南地区华中、华南地区发展，很适合做成鲜果汁品味。而北高丛蓝莓（康维尔、达柔、蓝丰）喜冷凉气候，抗寒力较强，适合在北方沿海湿润地区及寒地发展，因为果实大，品质佳，很适合鲜食，口味极好。

(4)兔眼蓝莓

兔眼蓝莓树体高大，对土壤要求不严格且抗旱，但是抗寒力较差。其中巴尔德温品种果粒中大，甜度大且酸味中等，果实硬，比较适合偏甜口的人群选择。圆蓝-兔眼蓝莓，果实中粒，甜味很多，几乎没有酸味，带有馥郁的香味，果粉很少，过皮影，若不喜欢蓝莓表面果粉的人，可以选这个品种。粉蓝-兔眼蓝莓，果粒中等，肉质极硬，甜度BX15.2%，酸度pH3.4，果皮亮蓝，果粉多比较适合榨汁饮用。

孕妇吃了蓝莓会怎样

蓝莓作为比较常见的水果，一般来说男女老少都是可以食用的，但这并不能说蓝莓不管怎么吃都是健康的，因为根据试验证明，蓝莓吃多了之后会导致腹泻，孕妇对于蓝莓的量还是要有一定的控制。一旦蓝莓吃多了导致腹泻，会对孕妇的身体和胎儿都造成不良影响，在妊娠期间出现频繁或剧烈的腹泻，不及时吃药制止，会影响孕妇对营养物质的吸收，从而影响胎儿的营养状况。

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1、兔眼蓝莓。

2、因为其果实成熟前鲜红和兔眼类似，所以有着兔眼蓝莓之名的它是一种最甜的品种。人工栽培的兔眼蓝莓果实中带有极多的汁水，吃起来口感极佳，有着一种香甜的感觉。因为其味道极好，使得兔眼蓝莓具有很好的销售市场，受到不少人的欢迎。

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好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。推荐如下：

1、比乐西

2、布里吉塔

3、红利

4、蓝金

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1、兔眼蓝莓：对于大部分人来说，都会认同兔眼蓝莓是最甜的蓝莓品种吧！兔眼蓝莓在成熟前颜色鲜红与兔眼类似，由此得名。兔眼蓝莓多是人工栽培，这种蓝莓往往汁水较为充足，口感非常甘甜。

2、迪克西：迪克西属于晚熟的杂交蓝莓品种，它的果粒较大，甜度也较高。而且，迪克西的产量也非常高，不仅吃的时候甜度较高，它的存活率也较高，非常适合种植在家里。

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好吃的蓝莓品种：兔眼蓝莓、粉蓝、果蓝、双丰、比乐西、伊丽莎白、红利、蓝金、布里吉塔、红粉佳人。

北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

我国主要在辽宁、黑龙江、吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。

扩展资料：

蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍，在我国南方，蓝莓一年有两次生长高峰，第一次是在5 ~ 6月，第二次是在7月中旬至8月中旬。

幼苗栽植后第三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1米以上。当年生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下进行分化，每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4 ~ 7个，兔眼蓝莓3 ~ 6个，花芽在节上以单生为主。

各种类蓝莓的花芽分化期不同，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7 ~ 8月开始分化，兔眼蓝莓从6月中旬开始；到9月底至10月初，蓝莓的花芽分化已经完成。

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