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2022-10-07 74 口感最好的蓝莓品种,比较好吃的蓝莓品种
今天给各位分享蓝莓果树的知识,其中也会对蓝莓果树怎么管理进行讲解,希望能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在请看下面内容!
一、蓝莓果树
今天给大家分享的是一种非常耐寒的果树,蓝莓,蓝莓果树在零下20度摄氏度的环境中都可以正常生长,而且蓝莓果实中的花青素含量非常高,对人体健康有很大的好处,被誉为五大健康水果之一。
二、养护要点
而对于养花的人而言,无论是给院子里地栽一棵蓝莓,还是直接给花盆里栽种蓝莓,都可以快速生长,每年夏季开花结果,到了秋季的时候,就可以采摘蓝莓果实食用。
1、施肥
养护蓝莓这种植物,要想让它长得旺盛粗壮,大家也要学会施肥,比如到了每年春季植株进入快速生长期,一定要将基部挖开,然后撒上一些有机肥料,满足蓝莓一年的营养需求。
2、光照
家庭养护蓝莓盆栽,开春以后尽量把盆栽放在采光良好的阳台窗台,有庭院就更适合,这样蓝莓到了夏天开花快、长得旺。
3、修剪
养护蓝莓盆栽的时候,春天要谨慎修剪,可以将一些病枝、枯枝修剪掉,但是重度修剪要放在秋季果实成熟以后,可以将一些交叉枝、密集枝、徒长枝全部修剪,经过一个冬天的生长,蓝莓会发育出更多的新芽。
4、温度
蓝莓这种植物比较耐冻,所以南方北方都能种植,只要环境温度在零下20摄氏度以上,植株都可以安全过冬正常生长。
5、挂果
每年到了4月份以后,蓝莓进入花期,大家尽量把盆栽放在阳台露台或者庭院里,植株就会开花,花期15天左右就会结束,紧接着植株就会逐渐长出果实。
而果期一般在每年的7~9月份,尤其是家里种植蓝莓盆栽生长速度快,挂果量大,而且年年都可以采摘食用。
所以说如果大家喜欢养殖花花草草,完全可以种植几盆蓝莓盆栽,这样既能作为盆栽来观赏,还能够采摘果实。
蓝莓在上海是可以种植在室外的。
蓝莓喜湿,尤其夏天,每天都需给足水。但也要注意,不能积水,否则烂根。上海的雨天,蓝莓不必进室内,任雨再大,只要花盆透水性好就没问题。你可以发现,在生长季节,连续几天淋雨,蓝莓叶子碧绿油亮,生机盎然,新叶也发得很快。蓝莓喜阳,夏天40度气温下的太阳也晒不死它,在生长季可以忍受周围环境中40℃~50℃高温,只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光,蓝莓生长停滞,即使开花,也不结果。蓝莓需要储冷量。所谓储冷量,就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时蓝莓种苗即蓝莓果树,蓝莓果树栽培起源于美国,经过100多年的研究栽培,已选育出适应各地气候条件的优良品种200多个。 蓝莓含有多种对人体有益的营养成分,被称为“水果皇后”、“浆果之王”,其保健功能主要集中在以下5个方面:预防癌症 延缓衰老 增强记忆 保护视力 增强免疫力。
蓝莓是一种不太容易 种植 的水果,所以在种植蓝莓的时候我们要注意蓝莓的日常管理,具体要怎样去管理呢?下面我为大家介绍一下蓝莓的日常管理 方法 ,希望对你有帮助。
蓝莓简介
蓝莓,学名越橘,也称“美国蓝莓”,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树 树种。果实为蓝 色或红色,果实大小因种类不同而异,一般单果重为0.5~2.5g。其果实果肉细腻,种子 极小,甜酸适 口,并且具有清爽宜人的香气。其中大果类型为鲜食佳品,在美国市场上,蓝莓果实70%作鲜果销售。其果实除了含有常规的糖、酸和维生素C外,还富含维生素E、维生素A、维生素B 、SOD、熊果甙、 花青甙、蛋白质、脂肪等其他果品中少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。据最近研究,蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。 因此,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。正是由于蓝莓独特的风味及营养保健价值,其果实及产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。在美国主产区,鲜果大 量收购价格为2.0~2.5美元/kg,市场鲜果零售价达10美元/kg。在日本,蓝莓鲜果作为一种高档水果供应市场,只有20%的富有阶层消费食用。尽管日本现有400公顷栽培面积,但仍然远远满足不了市场需求,每年从美国大量进口,1997年进口800吨、1998年进口15 00吨,1 999年进口3000吨。日本从美国进口到口岸价位高达6~8美元/kg,市场零售价格达10~15美元/kg。蓝莓果实的加工品浓缩果汁国际市场价位为30 000~40 000美元/t,是苹果浓缩果 汁1000美元/吨的30~40倍。1998~2000年间,我国外贸部门从长白山、大小兴安岭收购 野生蓝莓加工冷冻果的出口价位也达2000美元/t。蓝莓果实是加工的上好原料,可制成果 酱 、蜜饯、糖果、冰淇淋等。加工品中最多的是果汁饮料。在美国,蓝莓常与其他果品加工成复合饮料,如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。?
许多蓝莓品种抗寒力很强,如矮丛蓝莓品种群中的“美登”和“斯卫克”可以抵抗-40℃低 温。蓝莓的另一个突出特性是喜强酸性、湿润土壤。因此,在高寒山区和长白山及大小兴安 岭的大面积酸性沼泽地上具有很大的发展潜力。蓝莓属果树从温带到寒带都有分布,经过近百年的育种工作,已选育出适应热带、温带、寒带各种气候条件的优良品种。我国各地可以 利用不同种类引种试栽。?
蓝莓果树的栽培历史不到一个世纪,最早始于美国。1906年,F?V?Coville首先开始了野生选种工作,1937年将选出的15个品种进行商业性栽培。目前,蓝莓已成为美国主栽果树树 种。到80年代,已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个,形成了缅因州、佐治亚州、 佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区,总面积1?9万公 顷,产量20万吨。继美国之后,世界各国竞相引种栽培。各国根据自己的气候特点和资源优 势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大 利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业性栽培。?
我国蓝莓栽培起步较晚。80年代初期,吉林省和黑龙江省采集野生资源加工果酒、饮料。吉林省安图县山珍酒厂生产的蓝莓酒曾获农业部银质奖,其产品在市场上很畅销。但由于依靠 野果原料供应不稳及果酒市场的衰退,未能形成一个稳定的产业。在采集野生资源基础上,一些林业部门曾作过野生笃斯蓝莓的家植驯化栽培,但由于产量及产值低,栽培效益差, 生产上也难于推广。针对这一问题,吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作 ,到1997年,从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个,其中包 括兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、红豆蓝莓和蔓蓝莓六大类型。1989年,解决 了蓝莓组织培养工厂化育苗技术、扩繁后,在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年 ,初 步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个并开始向生产推广。对一些基本的栽培技术和育苗,土壤管理也等作了研究。这些研究虽然主要针对寒冷地区进行,但对我国其他区越 橘引种栽培亦有借鉴意义。在兔眼蓝莓研究上,南京植物研究所于1988年从美国引入12个优良品 种,并在南京和栗水两地试栽,经过10年研究,证实兔眼蓝莓适宜于我国南方红壤区栽培。
蓝莓的日常管理方法
1、适时对蓝莓园进行松土:
因为蓝莓根系分布较浅,而且纤细,没有根毛,因此要求土壤疏松,通气良好。
可以在早春至8月份都可进行清耕,入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5~10厘米为宜,过深易伤害根系。
也可以采用土壤覆盖法,在蓝莓生产上应用广泛,它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖5~10厘米锯末,在3年内产量可提高30%,单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用,但效果不如锯末。
2、蓝莓园的除草:
在蓝莓园管理中,除草是非常重要的一环,做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中,广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高,又易伤害根系,特别是矮丛蓝莓栽培,由于根状茎串生行走,几年后整个果园连成一片,根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、氯苯氨灵、2,6二氯苯、草甘膦、百草枯等。
3、蓝莓的施肥方法:
给蓝莓施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好;氮、磷、钾肥三者的比例以1∶1∶1为宜;以施硫酸铵等铵态氮肥为佳,不宜施硝态氮肥;蓝莓对氯敏感,不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。
高丛和兔眼蓝莓可用沟施法,深度以10~15厘米为宜;矮丛蓝莓成园后连成一片,以撒施为主。施肥在早春萌芽前进行,也可在浆果转熟期再施1次。
过量施肥极易使蓝莓树体受到伤害甚至整株死亡,因此,施肥量的确定要非常慎重,必须根据土壤肥力及树体营养状况而定。
蓝莓的种植管理方法
1 蓝莓种植前的准备工作
1.1 园地选择。
蓝莓定植前需选好适宜的园地条件,标准是:园地坡度不超过10°,大于15°时要修筑2m 宽的梯田;土壤要求有机质含量8%~10%(至少不低于5%)、pH 值3.8~5.5 之间、疏松、通气及排水性能好、湿润但不积水;要尽量选择无树荫遮盖、阳光充足的环境,山地要尽量选择阳坡中、下部,立地类型以荒山荒坡、低产马尾松林地最佳,退耕地的坡地次之。
1.2 整地。
定植前必须先整地,整地(定植穴)规格为:1.0m(长)×1.0m(宽)×0.5m(深),种植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小规格,对兔眼蓝莓可增大到亩植330 株。挖好定植穴后,将取出的泥土掺入磨碎的松树皮和泥炭(或松林下的腐殖土)等,混合均匀后回填入穴内,回填土要高出地面20~30cm,在土壤酸度不够的情况下可掺入适量硫磺粉。
1.3 土壤改良。
蓝莓喜欢酸性土壤,北高丛蓝莓要求土壤的pH 值为4.3~4.8,兔眼蓝莓为4.3~5.3。如果土壤PH 值偏高,需要降低土壤pH值进行土壤改良,东北地区普遍利用草炭调整,完达山脉地区的草炭PH 多在5.0 以上,所以事先需要把每立方米草炭混入1kg 硫磺粉以降低草炭pH 值到4.0 以下,种植时再均匀拌入穴内。鸡东县境内的土壤pH 值在6.0~7.5 之间,需要在种植前3~4 个月用硫磺粉调整土壤pH 值,在挖定植穴时将挖出的部分原土添加同体积酸性草炭、20g 硫酸钾型复合肥、20g 土壤杀菌剂及定量硫磺粉均匀搅拌回填即可。改良后是可以推广种植蓝莓的。
1.4 品种选择。
异花授粉是提高蓝莓产量和果实大小的重要因素之一,在生产上须考虑多品种搭配建园,园内至少需配置两个以上品种相互授粉,以提高产量和品质。北方须选择美登、北村、北陆、北蓝等抗寒力极强,可抵御零下40℃低温的优良品种。授粉树配置比例一般为(2~3):1,即主栽品种2~3 行,授粉品种1 行。[1]如条件许可,也可放养蜜蜂类的昆虫辅助授粉。
2 种植技术
2.1 定植时间。
蓝莓的定植在春、秋、冬三季均有,但是北方地区一般都在春季种植,在秋季种植容易因冬季管理不当而遭受冻害。春季种植通常在3~4 月份,苗木新芽萌动前。钵苗也可以在萌动后栽植,但栽植时不能伤根。介于鸡东县灌溉方便且秋季干燥的特殊情况,也可在秋季适当定植。
2.2 定植密度。
在我国,蓝莓的定植因品种、土地状况、管理方式及南北方气候差异而选择因地适宜的密度;在国外,实际栽培密度也常根据机械化程度而定;一般情况,高丛蓝莓以(1.0~1.5)m×(2.0~3.0)m 为宜;兔眼蓝莓常选择1.5m×(2~2.5)m;半高丛蓝莓选择(0.6~1.2)m×2m。
2.3 定植。
北方定植一般选用2~3 年生根系发达、枝条粗壮、苗高30cm 以上的优质苗木,这样的苗木成活率较高。栽植苗木时,要在定植穴或种植床上挖深度为15~25cm、幅度20~30cm 的小坑,在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土,然后再将苗栽入并将根系展开,让添进的混合草炭土等包围在苗根周围,并向上轻轻提苗1 次,以便使根系充分与种植土壤结合,最后覆土至与地 面相 平,轻轻踩紧压实,扶正并浇透水,做到“三扶两踩一提苗”。
2.4 地表覆盖。
定植后要就地就近取材,在栽植穴的表面覆上一层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温、防止地表水分蒸发、保持土壤水分并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在10cm 左右,不能少于5cm。
3 定植后的管理
3.1 定植初修剪。
定植后马上进行修剪。因为移植过程中造成根系的损伤。为了保持地上部与地下部的生长平衡,抑制地上部的生长发育是很有必要的。修剪量为减去原枝条的1/3~1/2,同时对发育不良的弱小一年生枝条要从基部剪除。花芽要全部摘除。
3.2 施肥。
蓝莓对肥料比较敏感且需求量很低,在土壤酸度满足的情况下,一般只需施入少量氮肥,也可根据对叶的分析或缺素症状对症施肥。
1)施肥种类。施氮磷钾复合肥比施单一肥料效果好,氮、磷、钾肥三者的比例以1:1:1 为宜;蓝莓属喜铵态氮树种,施氮肥时以施尿素、硫酸铵等铵态氮肥为佳,禁止使用硝态氮肥;蓝莓对氯敏感,不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。
2)施肥方法和时期。高丛和兔眼蓝莓可用沟施法,深度以10~15cm 为宜。土壤比较疏松的采用全撒施;比较粘重的土壤施肥深度为10~20 公分;也可以通过叶面喷施含某种元素肥料作为补充施肥方式。每年施3 次肥。第1 次在早春萌芽前,之后每隔30~45 天施1 次,连施3 次。
3)施肥量。蓝莓属于寡营养植物,施肥过量或不当会伤害根系,导致植株死亡。所有必须根据土壤肥力及树体营养状况慎重施肥,一般情况定植后第1 年施肥量10 克/株,第2 年20~30 克/株。第3 年40~50 克/株,5 年后80~100 克/株。
3.3 水分管理。
蓝莓根系分布浅,喜湿润,新建蓝莓园及时灌水对提高定植成活率十分必要,灌溉也是增产的重要因素之一。蓝莓灌水需要注意水源和水质,深井水一般PH 值偏高,且钠和钙含量高,长期使用会影响蓝莓的生长和产量,可在灌水时用稀硫酸将PH 值调至4.5~5.5 左右再灌,但应间隔约3 次灌水再灌一次酸水。一般多用滴灌和喷灌方法,这两种方法供水时间长,水分利用率高,而且不致出现干旱或水分供应过量情况。
3.4 除草。
蓝莓园除草是果园管理中的重要一环,果园内除草的比不除草的提高产量1 倍以上。由于蓝莓的根系比较浅,土壤耕作容易伤害根系,尤其是矮丛蓝莓根状茎窜生行走,整个果园连成一片,无法进行人工除草,而且人工除草费用较高。因此,化学除草在蓝莓栽培中被应用广泛。喷施除草剂应压低喷头,喷于地面,避免喷到树体上。
3.5 光照及抚育修剪。
高丛蓝莓栽植当年要剪掉地上部分的1/2 左右,栽植后第2、3 年几乎不修剪,栽植后第4 年要剪短旺盛的枝条以控制树高,剪掉密集的结果枝,保留全株50%花芽,以确保良好的树势和果实品质。兔眼蓝莓的前3 年和高丛蓝莓相同,但树势生长旺盛时,要对强壮枝条进行短缩修剪,不用刻意剪掉结果枝,但要剪掉过密的基生枝。整形修剪的时期可分为冬季修剪和夏季修剪,其修剪程度以冬季为主,夏季为辅。
3.6 病虫鸟害防治。
蓝莓常见虫害主要有食叶类刺蛾、蛀干类天牛、金龟子幼虫(蛴螬)等;病害主要有叶片失绿症、叶枯病、僵果病等,发病时期多始于每年三四月份气温回升时;鸟类取食也是蓝莓的一大危害。人工防治有:11 月份下旬剪除病枝、虫枝,消除杂草,消灭越冬的病虫;12 月份将土壤深翻20 公分,消灭土壤中的越冬害虫;防鸟的最好办法是在蓝莓果实成熟期架设防鸟网,最好要全园架网。另外可用稻草人、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。化学防治:病害有真菌(茎溃疡、枝条枯萎)性病害和病毒(枯焦、叶片斑点、花叶病)病害等。在早春、开花前间隔喷施代森锰锌,每次施药间隔10~15 天。虫害防治可在早春喷稀硫磷广谱性杀虫剂。蓝莓是食用鲜果类果树,应尽量降低农药用量,提倡选用生物农药和高效、低毒、低残留性能的农药并科学合理地进行交替用药为宜。果实成熟前20 天到采果结束期间不能用药。
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