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2022-10-07 74 口感最好的蓝莓品种,比较好吃的蓝莓品种
本篇文章给大家聊聊蓝莓怎么清洗才能洗得干净,以及蓝莓如何清洗才干净对应的知识,希望对各位有所帮助。
如今正好到了蓝莓上市的时节,人们都纷纷争相购买应季节的蓝莓,这个时候的蓝莓是最新鲜的,很多朋友们不知道的是,蓝莓的皮也是可以吃的,其中也蕴含着丰富的营养,但是要注意的是一定要清洗干净。那么蓝莓怎么洗才干净呢?其实有着很多种方法。
1、盐水浸泡
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
由于蓝莓的营养价值很高,其外表上的那层白霜对于蓝莓也是起着一种保护作用,所以我们在清洗蓝莓的时候,可以不用洗干净那层白霜。可以直接用盐水浸泡,把新鲜的蓝莓放在水中浸泡十分钟,然后在浸泡的时候用手来回搅拌两下,之后捞起来用盐水清洗就可以了。
2、加淀粉
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
朋友们也可以直接把蓝莓浸泡在清水中,然后加入两勺的面粉或者是淀粉,不需要很大力气的清洗,也是用手轻微的搅拌两下,然后浸泡十分钟,捞出之后用清水洗净就可以食用了。
3、淘米水浸泡
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
蓝莓怎么洗才干净呢,要是家里正好有刚洗过米的淘米水,那么也是可以直接用来清洗蓝莓的,首先要把蓝莓用清水冲洗一遍,然后放入淘米水中浸泡十分钟,最后捞出来用清除冲洗,就可以放心的食用啦!
4、野生蓝莓用清水洗
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
当然,上面所说的蓝莓清洗方法都是针对市面上购买回来的蓝莓,一般都会残留着些许农药,所以要清洗干净。如果买回来了野生的蓝莓的话,清洗过程就不那么繁琐了,直接用清水冲洗一下就可以吃了。
5、蓝莓外层的白霜可食用
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
很多朋友们都不知道蓝莓外层的白霜是什么,在清洗的时候就认为洗的越干净越好,其实事实上并非如此。蓝莓果皮外面的那层白霜其实是一层果霜,是天然形成的一种蓝莓果粉。
蓝莓怎么洗才干净,四种方法教你如何清洗蓝莓
在这层白色的果粉中还蕴含着丰富的营养物质和各种维他命成分,不仅能延缓人体的衰老,还能有保护视力,增强人体的各方面的免疫能力。
蓝莓清洗的正确方法如下
1、用清水冲洗,而最常见的就是直接用清水冲洗,在清洗的过程当中,我们会发现蓝莓的表面上有一层白霜,如果清洗不净的话,大家也不用着急,一般这是因为蓝莓当中的青花素成分是非常高的,所以有白霜是非常正常的现象,我们只需要用清水冲洗,将蓝莓表面的灰尘冲洗干净就可以了。
2、用淡盐水买回来的蓝莓,如果不放心的话,觉得用清水简单冲洗一下不干净,那么我们也可以将蓝莓放到清水当中,加入一勺的食用盐,浸泡15到20分钟左右,再将蓝莓捞出放到水龙头下面冲洗干净就可以。
3、用小苏打水清洗蓝莓也可以用小苏打代替食用盐,在清水当中加入适量的小苏打也是可以的,就算没有小苏打也可以用面粉代替,毕竟这种粉状的物质是有一定粘性的,可以带走蓝莓表面的不干净的东西。
蓝莓可以用清水冲洗,冲洗的时候注意不要破坏在蓝莓鲜果表面的那一层白霜,只需要用清水轻轻的冲洗一下,就能够把表面上的那些灰尘清洗干净,也能让蓝莓表皮的那一层白霜不会掉,这层白霜含有的花青素是非常高的营养物质。
可以用淘米水洗,淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉,使得洗出的蓝莓更干净,食用也更安全,不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手搅动一下,再过一遍清水即可。
也可以用淡盐水泡。市场上有的蓝莓是自己家种植的,在种植的过程当中可能会有打农药的情况,所以,市面上买回来的蓝莓最好要用盐水来做浸泡和冲洗,新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右,在泡的过程当中,要注意用手搅动几下,然后再用清水冲洗一下就可以了。
清洗蓝莓可以选择使用清水清洗,也可用盐水清洗,家中的淘米水、淀粉水等,也是很好的清洁用具。不过在洗的时候不要太大力搓洗,浸泡搅拌即可。如果蓝莓出现腐烂、破损,就需及时挑出来扔掉,以免给人体带来不适。
1、清水清洗
从市面上购买回来的蓝莓,用清水浸泡清洗后就可以直接食用了,主要是剔除掉表面的灰尘。蓝莓果实上的白霜不是脏东西,是自然形成的营养物质,无需为了清洗白霜而过度浸泡。
2、盐水清洗
盐水清洗相比于清水来说,洁净程度会更高。因为盐水除了清洗掉灰尘外,还可以把蓝莓上肉眼看不见的细菌给脱落下来,吃起来会更加安全。盐分不要给的太多,不然洗出来的蓝莓味道会很涩。
3、淘米水/淀粉水
淘米水和淀粉水也可以拿来清洗蓝莓,清洗的方式比较简单,无需用手搓洗,只需要将蓝莓放到水盆中,用手轻微搅拌搅拌,再静置浸泡10~15分钟,取出再用清水清洗掉表面的残留物,就能食用了。
4、烂的扔掉
虽然蓝莓中具有着丰富的营养成分,而且蓝莓上的白霜还能为人体补充营养,但腐烂的蓝莓,或变质、被挤压破损的蓝莓,是不可以食用的。这种蓝莓果肉中可能会滋生病菌虫害。
这些可爱的水果,蓝紫色的,散发着神秘的气息,洗的时候有点担心。我总是担心如果我不把它洗干净,孩子吃了会坏肚子什么的。今天,就教你一些清洗蓝莓的小窍门。
用水冲洗
市面上的蓝莓基本上都是小盒的。我不知道你有没有注意到蓝莓包装盒是用环保塑料做的,上面有很多洞。其实,这些洞的作用就是方便清洗。打开蓝莓包装,加水,然后盖上,来回摇晃,重复几次,蓝莓就会洗干净。这样清洗蓝莓既方便又省时,又不损伤果皮上的霜。
淡盐水清洗
不用担心只用清水洗宝马,也可以用淡盐水清洗的方法。蓝莓用淡盐水浸泡3~5分钟,有效分解残留在果皮上的农药和污垢,然后用水冲洗。
洗米水洗涤
和淡盐水清洗原理一样,洗米水中含有少量淀粉,具有很强的吸附性能,能吸附蓝莓表面的脏物。如果你只是想做饭,你可以用这种方法。离开淘米水,将蓝莓倒入淘米水中浸泡3-5分钟,再用清水冲洗干净。
水果清洗剂清洗
对于怕麻烦、喜欢清洁的人,可以购买专业的水果清洁剂,按比例将水混合,倒入蓝莓浸泡3-5分钟,再用清水冲洗干净。
蓝莓怎么洗
1、野生蓝莓清水轻轻冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。
2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡:为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。
怎么挑选蓝莓
蓝莓鲜果的挑选方法:从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下:
1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;
2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。在日本的高档超市,蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市,鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关,不代表真实的市场价格行情。
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