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大兴安岭野生蓝莓冰酒,大兴安岭北极冰野生蓝莓冰酒

蓝莓 作者:归元智宇 2022-10-05 23:00:04

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1.蓝莓果肉中含有丰富的花青素、维生素、氨基酸等营养元素,因此对某些疾病有一定的预防和治疗作用。

2.可以延缓衰老,增强人的免疫力。

3.可以降低心血管疾病的发病率,避免动脉硬化。

4.可以减少糖尿病并发症的发生。

5.能增强皮肤弹性,促进皮肤健康;可以缓解视疲劳,提高夜视能力。

6.同时,女性在怀孕期间体内脂肪含量会大大增加。产后喝点蓝莓酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积,对体型的恢复很有帮助。

英文名:Blueberry,意为蓝色浆果,属于杜鹃花科和越桔属。原产于北美,多年生灌木和小浆果果树。因为果实是蓝色的,所以叫蓝莓。

特殊营养成分

1.花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素,是一种纯天然的抗衰老营养补充剂。是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中的花青素含量很高,花青素种类也很丰富。发现高丛蓝莓中有多达15种花色苷成分。虽然不同品种的蓝莓花青素含量不同,但一般都比较高。

2.总酸和有机酸

蓝莓的有机酸含量约占总酸含量的一半。大多数有机酸是柠檬酸,其他的是熊果酸、奎宁酸和苹果酸。需要强调的是,熊果酸又称熊果酸,是一种弱酸性五环三萜类化合物,是许多天然产物的功能性成分,具有广泛的生物活性,特别是在抗肿瘤等方面。

蓝莓红酒哪个牌子的容易喝?

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什么是蓝莓冰酒

蓝莓冰酒来源于原生态野生蓝莓为原料,此果被称为人间圣果,它生长在气候寒冷的小兴安岭原始森林中,地下七十公分以下是常年不化的永冻层,果实成熟后,在初冬气温降到-8℃时,采摘冻成冰球状的果实,经压榨精酿而成。冰红野生蓝莓酒,色泽艳丽,晶莹剔透,酒 体饱满,风格高贵典雅,香气沁人心脾,是酒中珍品。富含对人体有利的多种天然营养物质,长期饮用,有益健康。适合各界人士、各种场合饮用。

冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸,有养颜、美容、保健等功能,是不可多得的上乘佳酿。

气温达到零下10℃以下的低温把蓝莓冻成固体,使手工采摘压榨的难度大大增加。浓缩蓝莓汁的产量也只有正常产量的五分之一,因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。

蓝莓冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。储存时应放在4℃-10℃的气温下冷藏,饮 用前放入冰块桶十五分钟冰冻。开瓶后要等十几分钟,让长时间密封的冰酒与空气充分融合,再倒入杯中,将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深 吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。

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