蓝莓野生,蓝莓野生的和种植的有什么区别

今天给各位分享蓝莓野生的知识，其中也会对蓝莓野生的和种植的有什么区别进行讲解，希望能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在请看下面内容！

野生蓝莓与种植蓝莓的区别

很多蓝莓酒 爱好 者会疑惑：野生蓝莓和 种植 蓝莓二者之间到底有啥区别呢?下面是我为你整理的野生蓝莓与种植蓝莓的区别，希望对您有用。

野生蓝莓与种植蓝莓的区别

(1)外观不同 野生蓝莓通常果皮果肉紫红色，果粒较小，果皮厚，果肉少;而种植蓝莓通常果皮紫红色果肉青白色，果粒较大，果皮薄，果肉多。种植蓝莓的大小通常是野生蓝莓的 2 倍左右。

(2)生长环境不同 种植蓝莓通常可采用露地栽培和设施栽培等方式，而野生蓝莓一般生长在无污染高海拔的高寒原始森林中。

(3)成熟期不同 以北半球为例，野生蓝莓的成熟期一般在 8 月以后，而种植蓝莓的成熟期一般在 6-7 月份，要早于野生蓝莓。

(4)酸度不同 野生蓝莓的酸度通常为 6-9g/L，而种植蓝莓的酸度通常低于野生蓝莓，仅为 3-5g/L 左右。

(5)花青素含量不同 野生蓝莓由于花青素含量及其作用，被称为“水果之王”，正是因为这个才真正能看出野生蓝莓和种植蓝莓的区别，专家曾测试野生蓝莓的花青素含量平均高达590毫克/100克，种植蓝莓花青素含量却只有60毫克/100克。

(6)糖度不同 野生蓝莓的含糖量通常为 205g/L 左右，有些晚收野生蓝莓的含糖量甚至可达 400g/L，而种植蓝莓的含糖量通常为 100g/L 左右，要低于野生蓝莓。

蓝莓的种植技术

1、植苗

北方地区一般都在春季种植，秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在3～4月份，苗木新芽萌动前栽植。

一般选用2～3年生的苗木，这样的苗木成活率较高。苗木的高度一般在30cm以上，但因品种而异。判断苗木优劣的指标不仅仅是高度，更取决于根系和枝条的粗壮程度。优质苗木的根系发达，钵苗其根系基本长满钵内，而且地上枝条粗壮发达，有基生枝出现。

另外，除主栽品种以外，还要选用1～2个以上品种苗木做授粉树，以提高产量。

植苗 方法

定植时将苗木从钵内取出，观察根系的状况，如果根系已经密集网络于底部，则需要用刀将底部轻轻切开呈十字形，用手把中心部的土壤取出并将根系理顺。如果是裸根苗，则需要将根系展开后栽植。栽植苗木时，需要在事先准备好的定植穴或种植床上挖深度为10～15cm、幅度20～30cm的小坑。在小坑内填入一些湿的酸性草炭土或事先配制好的种植土，然后再将苗栽入并将根系展开，让添进的混合草炭土等包围在苗根周围，并向上轻轻提苗1次，以便使根系充分与种植土壤结合，最后覆土至与地 面相 平。

2、地表覆盖

定植后，就地就近取材在栽植穴的表面覆上一层稻草、腐叶土、树皮、木屑等有机物。地表覆盖具有可以调节地温、防止地表水分蒸发、保持土壤水分并促进根系生长的效果。覆盖物的厚度在10cm左右，不能少于5cm。

3、土壤改良

(1)土壤酸度(pH值)

蓝莓喜欢酸性土壤，是在所有果树当中要求土壤pH值最低的一类，其中，北高丛蓝莓要求土壤的pH值在4.3～4.8左右，兔眼蓝莓要求pH值在4.3～5.3左右生长最好。如果土壤pH过高，施用硫磺粉和酸性草炭可降低到比较合适的范围。我国能够栽培蓝莓的地区多数土壤pH值偏高，需要进行土壤改良。

(2)土壤pH值的调整方法

如果现在土壤的pH在5.5以下，用已经调整好的酸性草炭等有机资材(每m3草炭内均匀混入1～1.5kg硫磺粉处理3个月以上，pH值在3.5～4.0左右)调整即可。可降低土壤pH值可降低1.0左右。如果现在的土壤pH值在5.5～7.0之间，需要施用硫磺粉进行调整，同时增加土壤的有机质。用硫磺粉调整土壤pH值，要在种植前3～4个月进行。方法有全面施用和局部施用两种方式。

全面调整就是对种植园全面改良，将硫磺粉全面均匀地撒在土壤表面，结合深翻拌入土壤表层。生产上通常以调整土壤的pH值到4.5为基准，一般壤土每m2降低pH1.0，需要施入100g硫磺粉。

局部施用法就是仅在种植穴内进行土壤土壤酸度调整，通常种植穴的直径为60cm，深度为50cm左右。视原来土壤的pH值状况，一般每穴的施入量在80～150g左右，施入后要均匀搅拌。

增加土壤有机质。在栽植时进行，东北地区普遍利用草炭，草炭最好事先用硫磺粉处理好。一般东北地区的草炭多在pH5.0以上，每m3施用硫磺粉1kg可降低草炭pH值到4.0以下，种植时要均匀拌入穴内。其他有机质指粉碎后的作物秸秆、稻壳、麦壳、树叶、锯屑等，经发酵后可作为种植蓝莓的较好资材。

如果现在土壤的pH值在7.0以上，种植蓝莓的难度较大，需加大施用硫磺粉和添加土壤有机质来解决，具体方案需专业人员会诊后另行决定。如果土壤的pH值大于7.5，同时灌溉用水的pH值也大于7.5，这样的地块种植蓝莓容易失败，最好不选用种植蓝莓。

4、土壤酸度调整

种植后第2年，有些地块可能会出现土壤pH值上升的情况，需要定期的检测土壤pH值的变化。如果土壤的pH值上升，需要施用硫磺粉进行调整。硫磺粉可结合春季施肥施入。

5、栽植株数

我国种植蓝莓的行间距离因品种、土地状况和管理方式而异。一般高丛蓝莓的行距在2.0～2.5m，如果考虑到机械作业可扩大到2.5～3.0m。兔眼蓝莓的株行距较北高丛蓝莓大一些，在2.5～3.0m。即使是植株较小的矮丛蓝莓和一些半高丛、南高丛蓝莓的种植行距也要保持在2.0m的行距，这样便于作业管理。

一般在较贫瘠的土壤上种植株距可小一些，在较肥沃的土壤上可大一些。北高丛蓝莓的株距一般在1.0～2.0m，南高丛和半高丛蓝莓的株距在1.0～1.5m，兔眼蓝莓的株距在1.5～2.5m左右。

5、施肥

蓝莓是对肥料比较敏感的植物，施肥过多会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系，造成植株死亡。肥料种类有两种，一是以农家肥为主的有机肥，二是化肥。化肥以硫酸钾型的复合肥为好，切忌氯化钾型复合肥。追肥可以用硫酸铵及磷酸二铵，其中硫酸铵还可以降低土壤pH值。

栽植后第1年。施用化肥不当会造成植株枯死。可用有机肥和硫酸钾型复合肥(如N：P：K为10：10：10型复合肥)。3～4月份栽植后可施用农家肥300～500g或者硫酸钾型复合肥30g于土壤表面，距离树木根部20cm以外环状施入，结合地表覆盖压在覆盖物下面。5～6月份追肥一次。

栽植后第2年。施肥量是种植后第1年的1.5～2倍，当年可施肥2次，第1次在春季发芽后的3～4月，每株施农家肥1kg，或硫酸钾型复合肥50g;第2次在6月份，每株施硫酸钾型复合肥80g，距离树木根部40cm以外环状施入。

7、除草

有地表覆盖的情况下，会有效地控制杂草的生长，特别是覆盖的当年很少有杂草生长，第2年后会有杂草生长要及时除掉，特别注意在杂草结实前除掉。没有覆盖的作业道会生出很多杂草，要及时除掉。国外一些地方采用的“生草法”可以应用到作业道上，即在作业道上播种一些草坪用的草种，然后定期修剪，剪掉的部分可以铺在栽植床上用于地表覆盖。没有地表覆盖的地块。由于蓝莓的根系比较浅，离地表很近，中耕除草会伤及根系，除草的深度不要超过3cm。杂草一定要在小的时候清除，长成大草拔出时容易伤及树木的根系。

8、水分管理

蓝莓的生长需要排水良好的土壤，如果土壤水分过大需要及时排水。判断土壤的排水状况优劣的简易方法。于种植地面挖一个直径20cm、深20cm的坑，大量降雨后观察24小时坑内水面的变化，如果水面没有变化则表示排水不良，这样的地块最好不要种植蓝莓。如果种植的话，必须作高床。

如果水分不足则需要灌溉，灌溉在种植当年尤为重要，特别是少雨干旱季节。一般，有条件的地方4～5天灌溉1次。在降雨少需经常灌溉的地区，最好安装节水灌溉设施，其中以滴灌为最好。

9、光照

蓝莓是喜光的树木，尽量保证较多的光照时间和较强的光照强度。如果在50%以上遮阴的地方种植蓝莓，其产量将会大大减少。所以，对于种植园周边的高大树木要及时修枝透光，或者伐除。选地时也要尽量避开有树荫遮盖的地方。

10、修剪

(1)兔眼蓝莓的修剪

前3年和高丛蓝莓相同，但要注意由于兔眼蓝莓树势生长旺盛，为了保证将来形成较强壮的结果枝，对于生长较高大的强壮枝条要进行短缩修剪。不用刻意剪掉结果枝，但要剪掉过密的基生枝。修剪一般在休眠期，但是在生长季8月下旬左右如果一些品种的枝条生长过于旺盛，应该及时修剪以控制树高，增加来年的产量。

生长较好的北高丛蓝莓和兔眼蓝莓，每年可以收获3～5kg的果实，兔眼蓝莓的一些品种最高可达到12kg。

(2)高丛蓝莓的修剪

栽植当年要剪掉地上部分的二分之一左右;栽植后第2年几乎不修剪，但要除掉全部花芽、瘦弱枝条和病虫伤害的枝条;栽植后第3年和第2年相同，如果让其少量结实，可在强壮的枝条上保留少许花芽;栽植后第4年，树高达到120～150cm，可以进入结果期。但要注意千万不要结实过多，以防压湾枝条和影响果实的品质。剪枝要剪掉瘦弱和有病虫害的老枝;短缩旺盛的枝条以控制树高;剪掉密集的结果枝，保留全株花芽的50%左右，以确保良好树势的形成和果实的品质。修剪要在休眠期结束前进行。

大部分鸟类都喜欢取食蓝莓，有时较小的树木所结的果实几乎全部被鸟吃光。防鸟的最好办法是架设防鸟网，网目为20mm左右。最好要全园架网，以方便作业。作法是在园内均匀布设支柱，在支柱上布设铁线，把网铺在铁线上。

如果以鲜食为主，北高丛蓝莓果实变蓝后3～5天、兔眼蓝莓果实变蓝后5～7天后采收品质最好。

12、越冬防寒

野生蓝莓的作用

野生蓝莓味道是很不错的，那么野生蓝莓的作用有哪些呢？

野生蓝莓是一种味道酸甜可口的水果，营养价值比较丰富。其中含有大量的花青素，适量的吃野生蓝莓，可以有效的缓解视力，促进局部血液循环，延缓机体衰老。而且野生蓝莓中的维生素c、维生素b也比较丰富，含有大量的果酸和果糖，不但可以消除颜面部位的色斑，还可以营养神经，改善失眠多梦的状态，能够促进消化道内消化液的分泌，改善便秘。

多吃野生蓝莓，还能让人体保持年轻健康状态，因为它含有的花青素是一种功效，超强的抗氧化成分，这种物质进入人体后，不但能阻止人体内氧化反应发生，还能加快人体内自由基和过氧化脂质代谢，能防止这些有害物质对人体细胞产生破坏，经常食用能提高身体各器官功能也能延缓多种衰老症状发生。

野生蓝莓的功效与作用

野生蓝莓营养价值很高，那么野生蓝莓的功效与作用是什么呢？

野生蓝莓对人类眼睛有明显保护作用，它含有的花青素能加快视网膜中视紫质的合成能防止近视，也能预防视力下降，野生蓝莓还具有超强的抗氧化能力，还能防止人类视网膜功能减退，对人类的眼干眼涩眼疲劳以及高发的眼科疾病都有特别明显的缓解作用。

癌症是能危及人类生命的恶性疾病，而且这种疾病的发病率正在逐年提高，一旦发生，就很难彻底治愈，所以在日常生活中癌症应以预防为主，而野生蓝莓就是一种能预防癌症的重要存在，它含有的多种营养成分能增强人体的抗病毒能力，并能抑制人体内癌症病毒的活性，并能防止身体内致癌物质生成，它让人体自身抗癌能力明显提高。

野生蓝莓的功效与作用及适宜人群

野生蓝莓的功效与作用极高，是我国非常罕见的珍稀野果，别看它的身材小，其实所含的营养价值超乎想象，加上它甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，因此被奉为鲜食佳品。以下是我为你整理的野生蓝莓的功效与作用，希望对你有帮助。

野生蓝莓的功效与作用

1、能够抵抗自由基：特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管等疾病。

2、具有抗氧化功能，能够帮助人们减缓衰老：蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力属于较强的。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

3、有利于增强人的记忆力：蓝莓拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和缓解老性痴呆症等，它具有改善人的短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

4、增强人体自身免疫力：蓝莓是一种高纤维的水果，据医学数据显示，每145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维，能够增强对人体对传染病的抵抗力，因此蓝莓完全可以作为人们日常饮食中纤维的良好来源。

5、保护眼睛、增强视力：因为蓝莓具有大量的花青素，而花青素的效用就是促进人体视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。所以吃蓝莓可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

野生蓝莓的适宜人群

1、学生群体

野生蓝莓具有保护视力，缓解视疲劳，预防和缓解近视;健脑补脑，增强记忆力，保证思维敏捷，精力充沛，减缓疲劳的功效，因此对学习紧张的学生有很大的益处。

2、老年人群体

野生蓝莓中的花青素具有卓越的清除自由基，抗氧化，抗老化功效。野生蓝莓中富含花青素，对于延缓神经系统老化，改善听力衰退，增强心脏功能，预防中风，改善痛风各种疾病有显著的作用。因此老年人吃野生蓝莓能够帮助老年人延缓衰老，抵抗疾病哟~

3、爱美的女性

野生蓝莓中富含的花青素在欧洲，被称为"口服的皮肤化妆品"，可防止皮肤皱纹提早生成，并且使皮肤长期光滑，富有弹性，使人的气色变得红润有光泽。经常吃优质的蓝莓果干或者喝果汁饮料纯酿的蓝莓酒，不仅口味酸甜可口，更让爱美的女性芳颜永驻。

4、上班族，长时间使用电脑人群

野生蓝莓可以有效地改善视力，健脑补脑，改善睡眠，改善男性功能，提高免疫力，改善调节身体各项机能，消除亚健康状况，使上班族保持精力充沛。

野生蓝莓的选购技巧

【顶部光秃秃】用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

【外表细滑圆润】好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

【颜色蓝紫色】好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜;如果颜色发红，说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜。

【香气馥郁】好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核;如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜选购。

【果实结实】用手捏一捏，好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

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