今天给各位分享片糖怎么吃的知识,其中也会对吃糖片有什么进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、片糖汤圆的做法,片糖汤圆怎么做好吃,片糖汤圆2、红片糖怎么吃3、超市卖的那个冰片糖怎么吃啊?4、红片糖怎么做好吃,红片糖的吃法片糖汤圆的做法,片糖汤圆怎么做好吃,片糖汤圆主料糯米粉300g辅料片糖100g清水适...
2022-11-04 125 片糖怎么吃,吃糖片有什么
今天给各位分享片糖怎么吃的知识,其中也会对吃糖片有什么进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
主料
糯米粉
300g
辅料
片糖
100g
清水
适量
步骤
1.片糖切成小块备用
2.糯米粉倒入盆中
3.加入适量清水揉成面团
4.面团搓成长条状
5.将汤圆团揪成小团子,搓圆
6.锅中把水烧开,先下入汤圆,再红糖,煮到汤圆浮起即可
小贴士
1、揉面团的时候,加入冷的清水比较嫩口。
2、放入汤圆的时候,用勺子搅拌一下,预防粘在一起。
葡萄干红片糖年糕
主料:糯米粉700g,红片糖400g
辅料:油适量,葡萄干适量
步骤
1.准备食材;
2.水煮开红片糖;
3.煮好的糖水放凉;
4.糯米粉边倒边加糖水;
5.淋点油在容器里,刷一下;
6.垫上葡萄干;
7.搅拌好的糯米粉;
8.倒入容器里,很浓稠,不能太稀;
9.放入蒸锅,中火蒸40分钟,看容器深浅,我蒸40分钟是蒸熟的;
10.等热气过的差不多,打开盖子,完全冷了以后再把年糕拿出来。
红片糖就是片状的糖块,是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
红片糖的功效与作用:
红片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
红片糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
红片糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
红片糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
红片糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
红片糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果 辅料:白糖、冰糖、蜂蜜等。 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净。将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。 3.蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦的师傅说,蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。 4.冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板,其实是光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可
主料
糯米粉
700克
红片糖
400克
辅料
油
适量
葡萄干
适量
步骤
1.准备食材
2.水煮开红片糖
3.煮好的糖水放凉
4.糯米粉边倒边加糖水
5.淋点油在容器里,刷一下
6.垫上葡萄干
7.搅拌好的糯米粉
8.倒入容器里,很浓稠,不能太稀
9.放入蒸锅,中火蒸40分钟,看容器深浅,我蒸40分钟是蒸熟的
10.加热膨胀中的年糕
11.等热气过的差不多,打开盖子,完全冷了以后再把年糕拿出来
小贴士
红糖年糕,一定要甜才好吃。
脱模完全冷了以后,能够完整的拿出来,有一点热还不好拿。
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