本篇文章给大家聊聊芝麻菜怎么吃，以及芝麻菜怎么吃好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、芝麻菜怎么做好吃2、芝麻菜怎么吃推荐3种做法3、芝麻菜怎么吃才好4、芝麻菜的做法大全，芝麻菜怎么做好吃5、芝麻菜的吃法芝麻菜怎么做好吃芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，...
2022-11-02 107 芝麻菜怎么吃,芝麻菜怎么吃好吃
芝麻菜怎么吃,芝麻菜怎么吃好吃
怎么吃
作者：吕淑贞
2022-11-02 23:02:01
本篇文章给大家聊聊芝麻菜怎么吃，以及芝麻菜怎么吃好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、芝麻菜怎么做好吃
- 2、芝麻菜怎么吃 推荐3种做法
- 3、芝麻菜怎么吃才好
- 4、芝麻菜的做法大全，芝麻菜怎么做好吃
- 5、芝麻菜的吃法
芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。 一年生草本植物，直根发达，根系入土深，成株株高30～40厘米，茎圆形，上有细茸毛，茎粗0.2～0.4厘米，叶羽状，深裂，叶缘波状，叶长10～15厘米，宽5～8厘米，叶柄长5～7厘米；花黄色。 ?
喜温暖冷凉湿润的气候，抗盐碱耐旱涝，耐寒性较强。 幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。
材料
主料：芝麻菜300g；
辅料：红油适量、大蒜适量、红椒适量、红醋适量、花椒油适量
凉拌芝麻菜
1
芝麻菜洗净控干放入盘中
请点击输入图片描述
2
红椒切丝、蒜拍末
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3
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
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4
将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可
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小贴士
芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃
芝麻菜怎么吃 推荐3种做法
材料
芝麻菜1束日本种栗子地瓜半条市售卤鸡胗150g核桃1/4杯牛番茄12片柠檬汁少许黑珍珠蕈菇适量有盐奶油1小匙酒醋适量橄榄油1小匙
做法
1
把所有蔬果洗净备用，芝麻菜的梗较苦，可以折短一些。
2
地瓜切片之后，和生蕈菇一起放入烤盘，加上奶油和大蒜，进烤箱200度10分钟。若是地瓜还没熟透，再用电锅蒸软。
3
将所有食材摆盘，洒上核桃，加入柠檬汁、橄榄油、酒醋，食用时拌匀。
芝麻菜怎么吃才好
凉拌芝麻菜
用料
芝麻菜 ? ?把 ?
盐 ? ?克 ?
醋 ? ?勺 ?
酱油 ? ?勺 ?
芝麻油 ? ?适量 ?
辣椒油 ? ?勺 ?
耗油 ?
坚果 ? ?克 ?
凉拌芝麻菜的做法
菜洗净后，水烧开焯水一分钟
捞起过凉水后，放盐、耗油、辣油、芝麻油、醋、酱油、坚果，拌匀就好啦。
蒜蓉芝麻菜
用料
芝麻菜 ? ?1把 ?
大蒜 ? ?8瓣 ?
盐 ? ?克 ?
生抽 ? ?勺 ?
辣椒 ? ?2个 ?
芝麻油 ?
醋 ?
蒜蓉芝麻菜的做法
热锅，冷油?芝麻油，2比1。
蒜切瓣！倒入！为了健康，多吃！
下洗净的芝麻菜。炒。
?盐，生抽，醋！最后关头灵机一动加了两颗红辣椒！就可出锅！
清炒芝麻菜
用料
孜然颗粒 ?
芝麻菜 ?
蒜 ?
芝麻油（香油） ?
花生油 ?
盐 ?
私房清炒芝麻菜的做法
蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
芝麻菜的做法大全，芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜怎么做好吃
芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达，根系入土深，成株株高30～40cm，茎圆形、上有细茸毛，茎粗0．2—0．4cm，叶羽状深裂，叶缘波状，叶长10一15cm，宽5-8 cm，叶柄长5～7cm，花黄色，花瓣上有黑色纵条纹，角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。
适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
扁豆芝麻菜炒鱿鱼原料：鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。 调料：橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁，皮切末)。 做法： 1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜)，切成片，放进碗里，加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮，调匀腌制30分钟。 2.扁豆事先泡软并煮熟，放在一只大碗里，倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁，捣成稠糊。 3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油，加热，倒入鱿鱼块翻炒1～2分钟，到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。 4.面包片放进烤面包机烤松脆。 5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上，再盛上炒好的鱿鱼片，撒上芝麻菜即可。菠菜芝麻菜沙拉原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。做法：1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成
芝麻菜的吃法
芝麻菜”是我国蔬菜专家从地方品种中筛选出来的稀特蔬菜。其直根发达，根系入土深，成株株高30～40cm，茎圆形、上有细茸毛，茎粗0．2—0．4cm，叶羽状深裂，叶缘波状，叶长10一15cm，宽5-8
cm，叶柄长5～7cm，花黄色，花瓣上有黑色纵条纹，角果。芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候，抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾，微苦，鲜叶汁具有芝麻香味。
适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
扁豆芝麻菜炒鱿鱼
原料：鱿鱼450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗净晾干)、红辣椒1个(切碎)、面包片6片。
调料：橄榄油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、柠檬1个(果肉榨汁，皮切末)。
做法：
1.把新鲜鱿鱼清洗干净(记得去膜)，切成片，放进碗里，加1茶匙橄榄油、迷迭香、红辣椒和半只柠檬皮，调匀腌制30分钟。
2.扁豆事先泡软并煮熟，放在一只大碗里，倒入2茶匙橄榄油和剩下的柠檬皮及柠檬汁，捣成稠糊。
3.锅里倒入剩余的2茶匙橄榄油，加热，倒入鱿鱼块翻炒1～2分钟，到鱿鱼卷起变得不透明即可关火。
4.面包片放进烤面包机烤松脆。
5.把步骤2做好的扁豆糊涂在烤好的面包片上，再盛上炒好的鱿鱼片，撒上芝麻菜即可。
菠菜芝麻菜沙拉
原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。
调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。
做法：
1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。
2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。
3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成
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