菜瓜怎么吃,菜瓜怎么好吃

怎么吃作者：卢觅云 2022-11-02 10:10:02

本篇文章给大家聊聊菜瓜怎么吃，以及菜瓜怎么好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、菜瓜怎么做
2、菜瓜怎么做好吃?
3、菜瓜怎么做好吃
4、菜瓜怎么吃
5、菜瓜怎么炒好吃家常做法

菜瓜怎么做

大家是不是觉得菜瓜比较普通不好吃，所以平时都不怎么吃，但实际上，菜瓜很有营养。菜瓜汁少，不适合生吃，但质地坚实，加热后也不减其清脆，是家庭酱腌菜最好的原料。

菜瓜又叫甜瓜，只适合于快炒速成的菜，才能保持其鲜艳的颜色和爽脆的口感，不适合用来烧汤，否则会特别难看，而且还很难吃，今天给大家推荐一道甜椒菜瓜，来看看是怎么做的。

把菜瓜洗干净去掉皮，去掉籽，切成片，蘸上淀粉备用，青椒红椒洗干净，去掉籽去掉蒂，切成菱形状。

锅内倒入油点火，等油温四五成热时放入菜瓜，煎至两面变色后捞出来。

再放入牛肉末，洋葱片，姜蒜末，等炒出香味时，再倒入料酒，生抽，青椒，黄瓜片，一起翻炒均匀就可以出锅了。

这样一道做法简单，但是色泽美观的甜椒菜瓜，咸鲜适中，辣味浓厚，爱吃辣的可以多放一点辣椒哦。

菜瓜除了做炒菜以外，还可以做腌菜，同样非常下饭，小伙伴们赶快来试一试吧，记得分享哦，你们的支持就是我最大的动力，谢谢大家。

菜瓜怎么吃,菜瓜怎么好吃

菜瓜怎么做好吃?

凉拌菜反最好吃。具体做法如下，首先准备材料：菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。

1、菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝。

2、加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制出水分。

3、姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净，切碎。

4、菜瓜腌制出水分后，把水倒掉，然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。

5、再放入姜末、蒜末、小米辣、葱花。

6、搅拌均匀即可盛出食用。

菜瓜怎么做好吃

菜瓜好吃做法有很多，下面介绍一款好吃的素炒酸辣菜瓜做法：

主料：菜瓜、红辣椒。

辅料：陈醋、食盐、干尖椒、葱。

步骤：

1、菜瓜剖开后用勺子把种子和瓜瓤给挖去刮干净；削皮后切成一样薄的片状；

2、将辣椒和葱都切好；

3、锅预热注入油烧至7分热，放入红干椒炝一下，炝出香味放入菜瓜片和红辣椒翻炒；

4、加一小勺醋，翻炒；

5、快出锅时撒入点葱花翻一下即关火装盘。

菜瓜为葫芦科植物甜瓜的果实，为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角，被有多数刺毛，叶互生，叶片为卵圆形或肾形，宽与长略相等。果肉质，长圆筒形，外皮光滑，有纵长线条，绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色，汁多、质脆。