香芋怎么吃,荔浦香芋怎么吃

怎么吃作者：丹鸣 2022-11-02 07:54:02

本篇文章给大家聊聊香芋怎么吃，以及荔浦香芋怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芋头怎么做好吃
2、香芋的吃法
3、香芋可以怎么吃呢？

芋头怎么做好吃

芋头怎么做好吃篇1

芋头红烧肉

主料：五花肉 (适量)芋头 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)李锦记秘制红烧汁 (适量)盐 (适量)

1、材料图。

2、五花肉切方块焯水，加上葱段。

3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。

4、五花肉焯水后捞出淋水

5、烧锅倒油，入姜片炒香。

6、下五花肉块翻炒。

7、肉块变色后倒放红烧汁。

8、加适量开水或者高汤。

9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。

10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。

11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。

12、开火将汤汁收浓，装盘即可。

小窍门：

1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。

2、如果不用肉汤，一定要用热水。

3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁。

芋头怎么做好吃篇2

剁椒芋头

主料：芋头 (适量)自制剁椒 (适量)调料香油 (适量)香葱 (适量)鸡精 (适量)味级鲜 (适量)

材料：芋头自制剁椒小葱香油鸡精味级鲜

1.芋头洗净沥干水，用刀刮去表皮

2.将去皮的芋头切成厚薄一致的薄片

3.剁椒用鸡精味级鲜香油混合

4.拌均匀

5.把切好的芋头码在碗里

6.将拌好的剁椒平铺在芋头上

7.烧开水上蒸锅大火蒸20--30分钟

8.香葱切成葱花

9.出锅后撒上葱花就好了

小窍门：

1.芋头切的越薄越好

2.一定得蒸熟才软糯

芋头怎么做好吃篇3

芋头焖鸡

主料：鸡腿 (2个)芋头 (1个)调料生姜 (一块)蒜 (两瓣)葱花 (小许)生抽 (2勺)胡椒粉 (1茶勺)白糖一 (小勺)盐 (1茶勺)鸡精 (一茶勺)

1.所需用到的主料。

2.鸡腿剁块，用料酒焯水后用清水冲去表皮杂质。

3.芋头去皮切稍大的块，生姜去皮切片，大蒜去皮拍扁。

4.锅内入少许油烧热，放入生姜片，大蒜片爆香，放入鸡块煎制两面微黄。

5.鸡块拔一边，放入芋头略煎，翻炒1分钟。倒入酱油炒香。

6.注入开水，刚好与材料平平，加入一小勺白糖炒匀，盖上锅盖大火煮开，小火焖10分钟。

7.汤汁剩1/2时，放入一茶勺胡椒粉，一茶勺盐翻匀。小火再焖10分钟。

8.焖制芋头熟透，放入一茶勺鸡精作最后调味，大火略收汁。

9.装盘，撒上葱花点缀即可享用。

小窍门：

1.芋头略煎，焖时不易碎。

2.鸡皮含太多油脂，我割下来扔掉了。

芋头怎么做好吃篇4

腊肉炒老芋头

主料:腊肉 (适量)芋头 (适量)调料蒜苗 (适量)红辣椒 (适量)盐 (适量)食用油 (适量)

1.芋头去皮，切片。

2.撒盐腌制l5分钟，洗净。

3.蒸锅置火上，入水烧开，放入芋头和腊肉，大火蒸5分钟，取出芋头，再蒸5分钟，取出腊肉。

4.腊肉稍凉，切成与芋头同样大小的片;蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。锅置火上，入油烧热，放人蒜苗、辣椒煸炒几下。

5.倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味。

6.放入腊肉，加适量盐调味。

7.继续翻炒均匀，撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅。

小窍门：

1.用盐腌，可以让老芋头口感更筋道。

芋头怎么做好吃篇5

芋头饭

主料:芋头 (200g)大米 (一杯)小鱿鱼干 (一个)虾干 (两只)猪肉 (50g)调料蒜头 (两瓣)酱油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)

1.小鱿鱼干和虾干泡发。

2.猪肉洗干净，剁成肉末，不需要剁很细，有点粒粒咬更香。

3.小鱿鱼去掉红膜，切丝。

4.虾干切细。

5.蒜头拍扁切碎。

6.3芋头切一厘米方的粒。

7.大米洗干净按照平常下水，按下煮饭键。

8.锅放少许的油，把鱿鱼丝快手炒熟，铲起来备用。

9.锅再放少许的油，把蒜头放进去炒。

10.接着放虾粒，小火爆成蒜香虾油。

11.再把肉末放进去炒熟。

12.把芋头放进去炒香。

13.然后放少许的盐，一勺酱油和少许的鸡精调味，就可以关火了。

14.芋头炒好了，电饭煲的饭刚好也煮开，然后把炒好的芋头铲进电饭煲里，铺平在米饭上，然后盖上盖子继续煮。

15.电饭煲跳到保温键了，好香好香的芋头饭煮好了。

16.把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。

小窍门：

1.削芋头手会痒，煤气炉开小火，把手烤一烤就不痒了，或者在米桶里抓一抓，也会不痒的。

2.不要以为芋头放进饭锅里一起焖就要加多水煮饭，按平常加水煮饭就可以了，要不干饭就变芋头稀饭了。

3.芋头要选轻手的，芋头煮熟才会又香又粉，白萝卜就要选重手的，才多汁。

芋头怎么做好吃篇6

香辣芋头

1、把香芋削掉皮后切成大概两厘米的`小方块，这样蒸的时候易熟，也容易入味；

2、锅里放入适量水，放入芋头蒸15分钟，蒸好后拿出备用；

3、锅内放入葱白和泡椒，用小火炒香；

4、然后倒入蒸好的香芋粒；

5、不要炒，那样会容易把香芋炒烂，轻轻的翻拌均匀，泡椒已经够咸了，所以不用加其他调料了；

6、出锅时撒上葱花即可；

芋头怎么做好吃篇7

食材

小芋头/芋艿：一碟

红尖椒：1个

姜蒜：适量

油盐：适量

生抽：少许

鸡精：少许

蒜叶：少许

方法/步骤

准备好芋头，一餐的量。

先用水洗一下，大概洗一下泥土就可以了。

然后削皮，削皮记得带手套啊，千万千万记得，不然会过敏，超级痒，不要问我怎么知道的TAT。

削出来的皮差不多就这样，当然你也可以直接削皮再洗。

削皮之后切一下，小的对半，大的切片。

姜蒜辣椒切好就先下锅，炒香。

然后把芋头放下去炒，炒几下就盖锅盖焖。

焖个五分珠左右差不多熟了，揭盖加盐、生抽和鸡精，再放入蒜叶。

搅拌均匀就可以起锅了，炒小芋头就做好啦！

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香芋的吃法

香芋怎么做好吃

准备食材：香芋600克，猪肉末200克，葱姜末20克，盐、油、鸡精各适量。

我们首先要把香芋切成小块，然后将我们准备好的猪肉剁成肉末，葱姜蒜也要准备好，然后等锅烧热了之后把葱姜放进去爆香，接着再把我们准备好的猪肉煸炒至，猪肉里面的油都炒出来，然后沿锅边站料酒放进去，再把肉沫盛出来留着备用，这时候再起一次给我放油爆一下香蒜片接着再把我们准备好的香芋放进去翻炒注意这里我们要从中小火炒出香郁的香气，同时如果我们感觉到相遇已经常想起来的话就可以将我们刚刚编好的肉末一起放进去了，放进去之后再一起翻炒到完全炒匀了之后，我们可以加入一些开水或者是清汤，然后依然是中小火，等到香芋软了，用筷子可以轻松松的佳段相遇就可以了，这时候我们可以再放入一些盐糖蚝油调整味道，具体的还要根据自己的口感来决定，然后开大火收汁就可以出锅盛盘了。

香芋的营养价值

1.相遇这种食物的营养价值还是非常高的，它其中含有非常多的蛋白质，钙磷铁镁钠等维生素，其中还有一些胡萝卜素，烟酸，维生素c等等这些营养元素就决定了香芋的营养价值不会很低，我们在吃香芋的时候都会补充这些营养元素，从而使我们的身体更加的健康，其中我们介绍它的矿物质里面，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.除了上面我们所介绍到的一些营养物质之外，相遇当中含有一种非常特别的粘液蛋白，这种黏液蛋白如果被人们吸收了之后就会在人们的身体内产生一些免疫球蛋白，免疫球蛋白也可以称作抗体球蛋白，可以提高我们人体的抵抗力，也就是可以抵抗外界病毒的入侵，所以有一些要一要几点上就会认为相遇是能够解读的，对于人们的一些病种。都痛，以及癌症都能够起到很好的抑制或者是消解的作用，所以我们也可以将相遇用来抵抗这些肿瘤以及淋巴结核之类病症。

香芋可以和什么一起吃

芋头+牛腩：香芋和牛腩在一起吃是能够起到养血补血的作用的，对于女性朋友们来说是非常有好处的，而且它还能起到防治食欲不振的作用。

芋头+鲫鱼：香芋和鲫鱼一起吃能够起到辅助治疗脾胃虚弱的作用，对于脾胃虚弱的人们来说可以吃一些这两种食物的搭配。