芹菜叶怎么吃,芹菜叶怎么吃降血压效果好

怎么吃作者：门萍雅 2022-11-02 05:30:03

本篇文章给大家聊聊芹菜叶怎么吃，以及芹菜叶怎么吃降血压效果好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、芹菜叶的吃法大全
2、芹菜全身都是宝，芹菜叶能怎么吃呢？
3、芹菜叶怎么吃
4、芹菜叶的做法大全
5、芹菜叶能吃吗？怎么做好吃？
6、吃芹菜的时候，很多人都把芹菜叶扔了，很可惜的，你知道哪些芹菜叶的吃法？

芹菜叶的吃法大全

炒芹菜叶做法

食材准备：芹菜叶 1把,杏鲍菇丝 1支,红萝卜丝 1小段,黑木耳丝 1朵,盐巴少许,白胡椒粉少许,泰山橄榄油 1大匙

做法步骤：

1: 备料:橄榄油备用，将芹菜叶、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切细丝

2: 因为泰山橄榄油适合生饮、凉半、中温烹调，不适合高温快炒，所以先将芹菜叶、木耳、杏鲍菇川烫捞起。

3: 再取适量橄榄油中低温加热后，将红萝卜丝下锅拌炒后，接着将川烫过的食材下锅略拌数下调味即可。

木耳营养价值：

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

杏鲍菇营养价值：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

功效与作用：

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。

芹菜全身都是宝，芹菜叶能怎么吃呢？

芹菜叶洗净沥干水分后加植物油拌匀，加上小麦面粉也裹匀。上锅蒸熟，用蒜泥和辣椒碎调配料汁再倒进蒸熟的芹菜叶拌匀，摆盘就可以。芹菜加植物油拌匀后加上小麦面粉也拌匀，锅中加水烧对外开放上芹菜叶蒸10min，取下后加小米椒和蒜末、芝麻油、盐、生抽酱油搅拌均匀就可以。芹菜加植物油拌匀后加上小麦面粉也拌匀上锅蒸熟预留。另出锅把鸡蛋液煎块捞起来，再倒入蒜泥炒出香味倒进芹菜叶并调料煸炒后放入生鸡蛋就可以。

芹菜叶无需摘，和芹菜一起炒着吃；摘下的芹菜叶清洗干净焯沸水后拌凉菜吃；将芹菜叶洗净剁碎做芹菜粥或是和豆面在一起做芹菜豆面球特别好吃；把芹菜叶绰水后剁碎做饺子或是做包子吃，味儿芳香；芹菜叶还能够煮面吃做炝锅面或是炝锅面都不错；芹菜叶涮锅吃味儿十分美味，营养成分还提高；芹菜叶剁碎和生鸡蛋面粉淀粉混和搓成球体，能够炸蔬菜丸子吃。

将芹菜叶子洗净，剁碎一点装碗里。打三到五个鸡蛋进来。搅拌均匀。加适当的盐、白胡椒粉，再度搅拌均匀。炒菜锅加油烧开，将搅拌均匀的鸡蛋糊倒入，摊成饼型，一面熟透后，再翻面煎熟。最终在炒菜锅稍微摊凉后，就能够获得香喷喷的芹菜炒蛋啦!这儿还能够给大伙儿科普一下，芹菜炒鸡蛋的热量大约是在236卡路里(200g分量)上下，归属于较低脂肪。

芹菜叶洗净炒羊肝，用水焯一下。碗中打进2个蛋，与芹菜末拌和，加上适当小麦面粉，调为粘稠。在煎锅中倒少量油，煎熟就可以。鸡蛋饼有芹菜叶的芳香，滑嫩爽口。芹菜叶做饺子最好吃了，先把芹菜叶用沸水戳一下随后剁碎，用五花肉做饺子馅加葱，姜，耗油，生抽，芝麻油，盐，五香粉，黄豆酱一起调合好那样包出去的饺子十分美味爽口。

芹菜叶怎么吃,芹菜叶怎么吃降血压效果好

芹菜叶怎么吃

芹菜叶可以这样吃芹菜叶鸡蛋饼准备一把鲜嫩的芹菜叶，清洗干净，洗掉多余的杂质，控干水分放入盆中，打入两个鸡蛋，再倒入小半碗面粉，搅成面糊，如果太干，可以少加点清水。

用电饼铛或者平底锅，刷上一层薄薄的食用油，舀入面糊，等定型以后，再进行翻动，保持中小火加热，多翻动几次，让饼受热均匀等小饼烙至色泽金黄，就可以出锅了，用芹菜叶做的鸡蛋饼，鲜香美味，营养丰富，可以当成早餐，再搭配一杯牛奶或豆浆，元气满满一整天。

芹菜叶其他吃法：

把芹菜叶子清洗干净，起锅烧油，油热放小半勺食盐，下入芹菜叶，焯水30秒钟即可，捞出迅速过一遍凉水，既能让芹菜叶翠绿，还能让口感更好吃。简单调一个料汁，可以按照个人口味来，先放蒜末、葱段、干辣椒、白芝麻，用热油浇一下，激发出香味，再放适量的生抽、香醋、食盐和白糖，搅拌均匀。

把芹菜叶攥干水分，用刀随便切一切，淋入料汁，搅拌均匀，鲜香味美，脆爽开胃，是很好的下饭菜，怎么吃都不会觉得腻。

芹菜叶的做法大全

芹菜叶玉米面鸡蛋饼?

食材：面粉 (5大勺子)、玉米面 (3大勺子)、芹菜叶 (80克)、鸡蛋 (2个)。

做法：

1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。

2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。

3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。

4、焯水的芹菜叶和葱切碎。

5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。

6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。

7、混合好的面糊。

8、锅内加少许花生油加入面糊。

9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

凉拌芹菜叶?

食材：芹菜叶(适量)、大蒜(适量)、花生米(适量)。

做法：

1、将芹菜叶洗净。

2、入沸水中焯一下。

3、捞出稍凉挤去水分，切成末。

4、放入剁碎的大蒜。

5、加入甜面酱糖醋香油鸡精和少量的盐。

6、搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。

芹菜叶胡萝卜早餐饼?

食材：芹菜 (一大把)、面粉 (300克)、胡萝卜 (半根)、鸡蛋 (三个)、盐 (适量)、清水 (适量)。

做法：

1、芹菜叶去掉老叶，洗净。

2、面粉入盆，将面粉分三次入蛋液中，混合均匀。

3、如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩。

4、胡萝卜半根，洗净，削皮，用擦子擦成细丝，再用刀切几下。

5、芹菜叶切碎。

6、胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态。

7、用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐。

8、煎锅坐火上，中火烧热，转小火。

9、锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅。

10、用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼，半分钟左右，翻面。

11、继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅。

芹菜叶能吃吗？怎么做好吃？

芹菜叶当然能吃。

我总结的芹菜叶的吃法如下：

1，芹菜叶洗净控水后加食用油拌匀，再加上面粉也裹匀。上锅蒸熟，用蒜末和辣椒碎调制酱汁再倒入蒸好的芹菜叶拌匀，装盘即可。

2，芹菜加食用油拌匀后再加面粉也拌匀，锅中放水烧开放上芹菜叶蒸10分钟，取出后加小米辣和蒜泥、香油、盐、生抽搅拌均匀即可。

3，芹菜加食用油拌匀后再加面粉也拌匀上锅蒸熟备用。另起锅把蛋液煎块捞出，再放入蒜末炒香倒入芹菜叶并调味翻炒后倒入鸡蛋即可。

4，芹菜叶洗净控水后加食用油拌匀，再加上面粉也裹匀，上锅蒸熟备用。蒜泥加凉白开调制好酱汁淋在蒸好芹菜叶上再加点香油拌均即可

5，芹菜叶洗净加上面粉裹匀，篦子刷油放上芹菜叶中火蒸5分钟。蒜末加盐、生抽、辣椒、香油调制酱汁并淋在蒸好的芹菜叶上拌匀即可。

6芹菜加食用油拌匀后再加面粉也拌匀并加入盐和鸡精，再加点面粉拌匀之后，上锅蒸熟，就可以装盘开吃了。

芹菜的做法我就不介绍了、因为有太多了芹菜叶子，可能很多人都不知道它其实是一美味！可以用来凉拌、烧汤、烫火锅、炖鱼、炒肉等等……下面我就给大家介绍一款超好吃的做法，芹菜叶丸子汤！

第一步：准备食材，主要材料有：

猪肉250克、芹菜叶一把、鸡蛋一枚、淀粉10克、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜。

第二步：把食材清洗干净备用。

第三步：加工食材。

首先把猪蹄剁成肉末，取一大碗盛上。然后打开鸡蛋取其蛋清，放入碗中，再依次加入料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、姜末、淀粉各适量(根据个人口味而定)，充分搅拌均匀，直至上劲。(注：越搅拌时间长越好吃。)拌好之后待用！

第四步、把芹菜叶子切成小段备用。

第五步、开火上锅，锅中放入适量清水，大火烧开。

第六步、水开后把肉馅揉成丸子下入锅中，烧至丸子成熟，放入适量盐。

第七步、放入芹菜叶，再次烧开，然后起锅装入汤碗中！

芹菜叶子汤做好啦！独特的清香，味美爽口，令人回味无穷！

吃芹菜的时候，很多人都把芹菜叶扔了，很可惜的，你知道哪些芹菜叶的吃法？

很多朋友用芹菜做菜的时候，基本是用芹菜的茎，而芹菜的叶子就扔掉了。其实这是一种浪费，因为芹菜叶的营养价值比茎的更高一些，而且芹菜叶也可以做挺多美食的，下面就给大家分享2道用芹菜叶做的美食。

第一道：蒜泥芹菜叶

材料

芹菜叶适量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?盐适量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 大蒜2-3瓣? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?五香粉适量

干红辣椒适量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 味精一点点? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?醋适量

制作过程

1、把洗干净的芹菜叶用水焯一下，焯的时候，水里放点盐，焯出菜颜色碧绿，焯水时间不宜过长，菜叶变了颜色就捞出来，过凉水后，挤去水分，不需要挤得太干；

2、把挤去水的芹菜叶用刀切几刀，不用太碎，把各种调料（蒜泥、盐、五香粉、干辣椒碎、味精）放在芹菜上面；

3、锅里烧油，可以用菜籽油或者花生油，油热后直接倒在蒜泥等调料上，稍微放点醋，拌匀即可食用。喝粥的时候配上这道凉菜，清香爽口，肯定要多喝一碗。

第二道：芹菜叶丸子

食材

芹菜叶60g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 面粉90g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鸡蛋2个? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 葱15g

青椒半个? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 味极鲜酱油2勺? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 蚝油1勺? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?调和油1勺

盐适量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?食用油(油炸)适量

操作步骤

1、芹菜叶清洗干净，锅中烧水，放一点点盐，水开后把芹菜叶焯一下水，捞出，挤干水分，切碎备用；

2、青椒和葱切成小颗粒，把芹菜叶、青椒、葱放在碗里，打入2个鸡蛋顺时针搅拌均匀，倒入蚝油、味极鲜、调和油、食盐顺时针拌匀；

3、倒入适量的面粉，搅拌成粘稠的面糊状；

4、锅中倒入适量的食用油，加热，油温上来，插入一根筷子，冒下泡的话说明油温就差不多了，勺子在油锅中烫一下，然后舀一勺面糊放进锅中开始油炸，稍微上色就可捞出，依次炸出所有的丸子；

5、继续升温，然后把炸好的丸子放进锅里复炸1分钟，捞出控出多余的油，稍微晾凉即可开吃。

以上两种芹菜叶美食的做法你都学会了吗？是不是非常简单呀？很多朋友给我留言说，看着我发的教程都很简单，但是就是“一看就会，一做就废”，其实大家按照以上步骤，控制好火候，厨房小白也可以做出好吃的美食的，不相信的话，你就在家试一试!

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

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