今天给各位分享菇娘怎么吃的知识,其中也会对东北菇娘怎么吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、姑娘果怎样吃2、菇娘怎么吃3、花姑娘水果怎么吃花姑娘水果如何吃4、姑娘果怎么吃5、姑娘果一天吃多少合适姑娘果怎么吃6、苦姑娘怎么吃姑娘果怎样吃一、姑娘果的食用姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面...
2022-11-01 124 菇娘怎么吃,东北菇娘怎么吃
今天给各位分享菇娘怎么吃的知识,其中也会对东北菇娘怎么吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
一、姑娘果的食用
姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽,果实营养丰富,富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。
未成熟时味酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,剥皮即可食用,由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
洋姑娘酒:原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵,最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香,这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素,国内首创。由于酒色金黄悦人,香气优美独特,产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒,是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老,预防心脑血管病等保健价值经研究表明,菇娘果中含有丰富的锌,是水果当中含量最高的,该产品无污染、纯天然,是真正的绿色食品。
二、姑娘果的功效与作用
1、保护肾部
肾是人体重要的脏器,想要保护肾或者补肾,建议大家不要总是服用大量的补药,可以适量食用姑娘果,因为它含有多种维生素可以提高肾功能。
2、提高人体免疫力
人体之所以总是生病的主要原因是因为自身的免疫力的降低,想要提高免疫力,可以食用姑娘果。
3、延缓衰老
想要美容养颜、延缓衰老,除了使用高昂的护肤品之外,可以适量食用姑娘果,因为这种食物含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,这些物质可以起到延缓衰老的作用,使人变年轻。
4、健脑
在多种微量元素中,锌元素对脑部的智力发育起到促进的作用,而姑娘果就含有这种元素,其含量是众多水果中最高的。
5、治贫血
贫血分为很多种而再生障碍性贫血就是其中一种,对于这种性质的贫血小编建议大家可以适量食用姑娘果,因为它含有大量的橡胶酸铁铵可以治疗这种贫血。
扩展资料
菇娘(学名:Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆?、金姑娘,满洲乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
菇娘浆果种类有三种:红菇娘,小黄菇娘,紫菇娘。
参考资料? ?百度百科 ? ?菇娘
菇娘属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。那么你知道姑娘果怎么吃吗?口感怎么样?有什么营养价值及功效呢?
一、姑娘果怎么吃
姑娘果酱
原料:姑娘果1000克、白糖150克、柠檬汁适量。
做法:
1、将姑娘果去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘果放入搅拌机中打成姑娘果浆。
3、将完整的姑娘果粒和姑娘果浆还有白糖都放入一个小汤锅中,可以用除了铁锅以外的锅具。
4、再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30-40分钟。
五彩炒肉丁
原料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克、里脊肉100克、调料适量。
做法:
1、姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油,倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
1、直接食用:成熟的姑娘果,直接剥皮食用即可。剥皮后,最好用水将姑娘果冲洗干净再食用。姑娘果不仅能直接生吃,还能煮粥食用,只要在煮粥的时候,适量放入一些姑娘果。
2、糖渍:准备适量姑娘果,去掉姑娘果的外皮,清洗干净后分开晾干;用小刀在姑娘果上切几个小口,将姑娘果码入容器,一层姑娘果一层白糖,最上层也撒上白糖,腌制2-3天即可。
3、水果沙拉:可以拌水果沙拉,配上一些蔬菜,如小西红柿、生菜等,放上一、两勺沙拉酱,直接拌一下即可食用。
4、炒肉丁:可以准备一些红绿辣椒丁、胡萝卜丁,然后把姑娘果从中间劈成两半备用;锅中热油把肉丁炒熟以后,再把红绿辣椒丁、胡萝卜丁、姑娘果放进去翻炒至熟,最后撒上食盐和香葱即可。
1、直接吃:常见的吃法就是将外皮剥掉,清洗干净后直接生吃,或者冰冻后食用。
2、拌沙拉:也可以在拌水果沙拉的时候,加入一些姑娘果,配上蔬菜和其他水果,加上沙拉酱就可以吃了。
3、加糖吃:把外皮剥掉,按照一层果实一层白糖的方式放到容器内,放到阴凉处一段时间即可食用。
姑娘果的特点
姑娘果因营养丰富,经常食用可以起到保护身体的作用,所以一起来了解一下姑娘果是什么样的吧。" 姑娘果 " 名字由来,非常的有意思,据说是因为果子的外皮包裹着果实,就好像一个小姑娘穿着小裙子在跳舞,所以大家叫它姑娘果。姑娘果外部有一层像灯笼一样包裹着它的皮,为红色或黄色,富含丰富的营养成分。
1、姑娘果一天吃5个即可。
2、姑娘果直接果实生吃,一日吃五颗则可,过多则不宜身体健康。姑娘果别称灯笼果,果实可以生食,又可制成饮料。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质,营养价值极高。虽然灯笼果适量吃是没有问题的,还是不能过量食用。如果过量地进食姑娘果,有可能会带来消化的问题。
生吃。
苦姑娘学名为酸浆,为茄科植物。
中医上是这样说的:治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。但是奉劝一句,虽然可以长期服用但是也要适量。不可过量服用!
苦姑娘:
苦姑娘又称红姑娘,灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆, 果实可以生食, 又可制成绿色食品饮料。我国南北地区均有野生资源分布。环境适应性特别强。
人工栽培历史悠久,在我国东北黑地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少, 属稀有特种蔬菜。
苦姑娘整个生长过程可供观赏,花白色,叶面鲜绿,成熟时节果实外观变为鲜红,成片种植景色非常漂亮。
苦姑娘皮的功能主治:清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿。用于咽痛声音嘶哑,?痰热咳嗽,?小便不利。红姑娘皮对于我们清热利尿以及消炎是很好的。
而且红姑娘皮是可以治疗水肿以及感冒等疾病的。
苦姑娘果的功能:成熟果实清甜微苦,是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素。维生素C含量较高, 特别是维生素B的含量特别高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素。
姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力,对治疗再生障碍性贫血也有一定的疗效。
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