本篇文章给大家聊聊树花怎么吃,以及树花怎么吃才不会苦对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、树花菜怎么做2、土树花能吃吗3、构蒲穗树花怎么吃4、凉拌树花的做法,凉拌树花怎么做好吃,凉拌树花5、树花怎么做好吃树花菜怎么做可以做成树花菜肉丸品尝,做法如下:猪...
2022-11-01 56 树花怎么吃,树花怎么吃才不会苦
本篇文章给大家聊聊树花怎么吃,以及树花怎么吃才不会苦对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
可以做成树花菜肉丸品尝,做法如下:
猪肉(肥瘦各一半)500克、干树花菜50克、盐2勺、醋1勺、姜1块、红薯粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、味精少许、葱1根。
一、准备干树花菜50克。
二、树花菜提前放水里泡2个小时,清洗干净备用。
三、猪肉去皮切成小块,做肉丸子我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉,做好的肉丸口感不会太柴。
四、猪肉用刀剁成肉糜。
五、肉糜添加陈醋1勺、红薯粉1勺、盐1勺、生抽1勺、鸡蛋1个、蚝油1勺,以上所有调料放入碗中后,用勺子向同一方向搅拌上劲,腌制10分钟。
六、10分钟后,锅中倒入适量清水,泡洗干净的树花菜和姜片放入锅中,添加盐1勺,调大火烧煮。
七、煮至水烧开后,关小火。
八、把腌制好的肉糜捏成小丸子,逐个放入锅中。
九、肉丸捏放入锅后,调小火,慢慢把肉丸煮熟。
十、煮熟的肉丸撇去浮泡,添加少许味精即可关火。
十一、撒上葱花,上桌就可以品尝。
树花可以吃。
说是花,其实并非是真的花,而是一种菌类,因其形状像一朵朵盛开的花,因此而得名。树花又名柴花、树须、野树花、树胡子等,是一种喜欢生长在老树枝干上的地衣植物(注:地衣植物是真菌和藻类共生的一类特殊植物)。
构蒲穗树花的食用方法如下:
构树穗摘下来洗干净,放到一边备用,然后打入两个鸡蛋,再倒入适当的面粉做一个圆饼的形状,然后在锅里面倒入植物油,等油八分熟的时候,倒入这个圆饼在油锅里面进行煎炸一直煎成金黄色可以吃了,口感非常不错。构树穗还可以用来做麦饭,很多北方家庭都会做构树穗麦饭,在春季是个不错的美食呢。
构树穗的营养价值还是很高的,首先具有补肾明目利尿的作用,如果您长期腰酸背痛而且阳痿肾虚等症状都可以吃这个构树穗的。构树穗的叶子具有清热凉血的作用,如果患者有肠炎痢疾,都可以吃这个构树穗叶子。
食材
主料
水发树花
200g
辅料
盐
适量
香菜
10g
蒜
少量
红米辣
适量
香油
少许
生抽
两匙
白糖
少量
味精
少许
白醋
半匙
花椒粉
少量
步骤
1.把干树花放温水里泡发一小时。
2.把泡发的树花捡去杂质并清洗干净备用。
3.香菜洗净切成2厘米长的小段,蒜剁成蒜泥,红米辣切小圈。
4.把洗好的树花放入一个大碗里,并放入切好的香菜、蒜泥和红米辣。
5.放入一匙生抽、半匙香油、少量的盐和味精拌匀。
6.放入半匙白醋、一小匙的白糖拌匀。
7.再撒入一些花椒粉拌匀即可食用。
云南树花
云南树花,很难找到关于它的资料,只有云南省保山市隆阳区水寨乡能长出这玩意儿,我把它叫作长在山里的海藻,因为形状口感都很像。再有树花能抗.癌.缓解糖尿病,排毒养颜,对于三高也有一定的治疗作用,下面看看如何做的~
用料
开水 ? ?适量 ?
树花 ? ?适量 ?
盐 ? ?适量 ?
柠檬汁或者醋 ? ?适量 ?
生抽 ? ?适量 ?
小米辣?? ? ?适量 ?
葱 ? ?适量 ?
香菜 ? ?适量 ?
云南树花的做法
干的树花,首先需要泡发开,开水,可以泡一夜,也可以泡一小时左右,口感差不多,根据自己喜好来,切记用水煮,如果水煮树花会变苦……
这是泡了将近半小时,等树花完全长开了,把树花上的一些小的树皮等杂物挑拣干净…冲洗一遍,把水拧干
最后一步往树花里加入作料,基本的凉拌材料,香菜,醋或柠檬,生抽,盐,根据自己的口味放辣椒和大蒜,凉拌开就好了。从小到大一直戒不掉的一道菜…
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